Briti vytvorili čokoládu, ktorá nie; vykrmovaný Epoch Times Rom; nia

čokoládu

  • ktorá
    Čokoláda Ritter Sport je vystavená v obchode v Nemecku. (Andreas Rentz/Getty Images) Čokoláda Ritter Sport je vystavená v obchode v Nemecku.

Beztučná čokoláda bola až doteraz iba mýtom a jediným riešením na udržanie postavy bola vyvážená spotreba tohto produktu. Tím britských vedcov však prišiel s dobrou správou pre čokoládových nadšencov. Vynašli sortiment s oveľa menším počtom kalórii, vďaka ktorému sa podľa teba nezbaví tuku.

Polovica zvyčajného obsahu tuku v britskej čokoláde bola nahradená ovocným džúsom. Tím chemikov na univerzite vo Warwicku niekoľko mesiacov experimentoval, aby tento druh čokolády zdokonalil a dodal mu príchuť podobnú ako obvykle. Nakoniec povedia, že dostali ovocnú čokoládu.

Dr. Stefan Bon, hlavný autor štúdie publikovanej v časopise Journal of Materials Chemistry, povedal: „Všetci máme radi čokoládu, ale bohužiaľ všetci vieme, že veľa čokoládových tyčiniek má vysoký obsah tuku. Čokoláde pripisujem rozmaznávajúce vnemy, ktoré ľudia chcú - hodvábnu textúru, spôsob, akým sa topí v ústach, ale aj spôsob, akým si ju môžeš rozbiť rukou. ale s ovocnou šťavou namiesto tuku “.