Brokolica Sprouts - Sulforaphane Blog Znalosti proti rakovine

Odkaz na sociálne médiá

Sulforaphane? Na prvý pohľad je tento pojem pre väčšinu z nás pravdepodobne neznáme slovo. Možno len s uvedomením si, že sulforafan je medicínsky zaujímavou prísadou do krížovej rodiny, vás môžeme inšpirovať ako čitateľov blogov venujúcich sa zdravej výžive a zdraviu prospešných blogov.

O čom to hovoríme?

Sekundárna rastlinná látka sulforafan je aktívna forma glukorafánu, ktorý je zase jedným z viac ako 150 známych glykozidov horčicového oleja. Glykozidy horčičného oleja sa nachádzajú hlavne v krížovej zelenine. Medzi krížovú zeleninu patrí brokolica, karfiol a všetky ostatné druhy kapusty. Zahŕňa tiež žeruchu, nasturtium, raketu, reďkovku, reďkovku, chren, repku s stonkou repky, repku a samozrejme horčicu. Glykozidy horčičného oleja sú zodpovedné za často horkú a štipľavú chuť čeľade krížovité (1, 2).

Sulforaphane ako liečivá látka

Sulforafan sa odpradávna používal ako prírodné antibiotikum a je hlavnou súčasťou liečby inhibujúcej vírusy a plesne (3, 4, 5). Postupom času boli objavené ďalšie liečivé vlastnosti sulforafánu, napríklad pri bolestivých zápaloch kĺbov (6, 7) alebo pri astme (8). Tento efekt je viac ako kontroverzný (9).

Sulforafan pri nádorových ochoreniach

Sulforafan tiež patrí do skupiny izotiokyanátov. Preto si v poslednej dobe získala zvýšenú pozornosť vo výskume - ale aj v naturopatickej oblasti - pretože môže zjavne chrániť pred benígnymi a malígnymi nádormi prostredníctvom modulácie vplyvov na bunkové funkcie a na bunkovú DNA. Tieto modulačné vlastnosti zahŕňajú aktiváciu enzýmov, ktoré vylučujú látky spôsobujúce rakovinu, priamu inhibíciu rastu nádorových buniek, usmrcovanie už degenerovaných buniek („prirodzená smrť buniek“) alebo prevenciu šírenia nádorových buniek (metastázy). Sulforafánu sa preto v súčasnosti pripisuje všeobecný preventívny účinok na rakovinu. Ale nielen to sa tiež predpokladá, že sulforafan môže regresovať prekurzory rakoviny alebo že sa môže sám použiť na boj proti rakovine (sprievodný) (2).

Niektoré súčasné štúdie dokázali preukázať uvedené účinky u jednotlivých typov nádorov:

Sulforaphane by mohol zvýšiť účinnosť chemoterapeutického činidla cisplatiny pri karcinóme dlaždicových buniek (10). Tento synergický účinok je obzvlášť zaujímavý, pretože cisplatina má v tejto rakovinovej situácii iba obmedzený účinok.
U takzvaného trojitého negatívneho karcinómu prsníka sa preukázalo, že sulforafan môže tiež zvyšovať protirakovinový účinok taxánov (11).
Sulforaphane má zjavne potenciál pozitívne ovplyvniť stupeň dozrievania buniek prsníka (12).
Uvoľňovanie antioxidačných enzýmov v ústnej a nosovej sliznici a v dýchacích cestách spôsobené sulforafánom by mohlo zabrániť rakovine spojenej s environmentálnymi toxínmi v týchto oblastiach (t. J. Aj rakovine pľúc) (13).
Existujú určité dôkazy, že sulforafan môže byť užitočnou pomocnou látkou na prevenciu rakoviny prostaty alebo na podporu hojenia (14, 15, 16) po nástupe choroby.

Ako to už v doplnkovej medicíne býva, väčšina z týchto sľubných výsledkov je spočiatku založená na základnom výskume (bunkové rady, pokusy na zvieratách). Priama prenosnosť výsledkov na človeka je možná iba v obmedzenom rozsahu a nakoniec si vyžaduje, aby sa uskutočnili štúdie na ľuďoch alebo pacientoch.

Príjem sulforafánu

Ako je popísané vyššie, sulforafan dostanete z konzumácie krížovej zeleniny. Klíčky brokolice obsahujú najmä vysoké hladiny glukorafánu/sulforafánu. Terapeuticky účinné množstvá môžete tiež konzumovať výlučne stravou. Medzitým sú brokolicové semiačka alebo mrazom sušené brokolicové klíčky ponúkané tiež ako prášok alebo balené v kapsulách.

Zatiaľ nie je známe, koľko glukorafánu/sulforafánu by sa malo brať ako optimálne množstvo pre nádorové ochorenia. Univerzita v Heidelbergu odporúča „na základe našich skúseností z laboratórnych testov odporúčame pre ľudí dávku 0,36 mg sulforafánu na kg telesnej hmotnosti. To zodpovedá 25,2 mg sulforafánu denne pre osobu s hmotnosťou 70 kg. Prebiehajúce pilotné štúdie u pacientov užívajúcich 90 mg sulforafánu denne “(1).

Pretože sulforafan je dobre znášaný s opatrnými, plazivými dávkami, je určite rozumné zvážiť, či je pri vyššie spomenutých nádorových ochoreniach vhodné individuálne použitie. O tom môžete osobne požiadať v Mníchovskom nádorovom centre.