Brokolicová polievka z karfiolu WW; Strava vhodná pre zelené oči

  • brokolicová

Brokolica z karfiolu, polievka WW a diéta vhodná

prísady

Suroviny na asi 6 porcií

  • 1 kúsok cibule, na štvrtky
  • 1 ks karfiolu, rozdelený na ružičky
  • 300 g brokolice, rozdelenej na ružičky
  • 30 g Rama Culinesse alebo maslo/rastlinný olej
  • 1 l zeleninového vývaru
  • 250 g smotany na varenie, 15% tuku, napríklad Rama alebo Milfina
  • soľ
  • korenie
  • muškátový oriešok
  • Sójová omáčka ľahká

30 min
ľahké

príprava

príprava

Karfiol a brokolicu umyjeme a nakrájame na ružičky. Olúpte a na štvrtiny nakrájajte cibuľu. Majte pripravené všetky ingrediencie.

Polievka

Vložte cibuľu do a 5 s/úroveň 5 rozdrviť. Pridajte 30 g Rama Culinesse, karfiol a brokolicu a 3 min./Príchuť/úroveň 2 soté. Pridajte zeleninový vývar a 15 min/100 stupňov/úroveň 2 Kuchár. Potom pridáme smotanu a korenie podľa chuti a Purée 4/6/8/10 po dobu 60 sekúnd/po etapách. Prípadne opäť dochutíme korením.