Brownies zo sladkých zemiakov; Fittina vášeň

Brownies s rozdielom 🙂 Sladké zemiaky sa v brownies vyskytujú zriedka - ale prečo nie? Sladké zemiaky sú perfektné ako zdravá alternatíva a môžem vám povedať, že nie sú nijako nižšie ako „normálne“ sušienky! Môžete tiež ušetriť veľa kalórií, ale stále profitovať zo skvelých ingrediencií týchto ingrediencií.

brownies

1 veľký sladký zemiak
2 vajcia
50g kokosového oleja
50g medu
2 lyžice kokosovej múky
2 lyžice kakaového prášku
1 čajová lyžička tatárskeho prášku do pečiva
1/2 lyžičky škorice
1/2 vanilkového struku

  • Rúru predhrejeme na 180 stupňov
  • Batáty očistíme a nastrúhame najemno
  • Pridajte vajcia, med a zvyšok surovín a premiešajte
  • Zapekaciu misu vystelieme pergamenovým papierom a nalejeme cesto
  • Pečieme asi 30 minút
  • Čím je pekáč väčší, tým sú brownies rýchlejšie hotové. Ak to chcete vyskúšať, môžete ho prepichnúť dreveným špízom - ak je na špajdle ešte stále prilepené cesto, budete potrebovať ešte pár minút
  • Potom rúru vypnite, ale panvicu s brownies nechajte ešte pol hodiny v rúre

Kalórie: 104 kcal
Tuk: 6,8 g
Sacharidy: 6,1 g
Bielkoviny: 3,5 g

Celá zmes vystačí na cca 12 porcií