Brusnicový koncentrát zlepšuje funkciu mozgu

Podľa štúdie uskutočnenej na univerzite v Exeteri v anglickom Devone konzumácia brusnicového džúsu zlepšuje fungovanie mozgu u starších ľudí.

mozgu

Konzumácia koncentrovanej čučoriedkovej šťavy zlepšuje činnosť mozgu. Foto: ChristianSW/Wikimedia Commons (GFDL)


V štúdii sa zdravým ľuďom vo veku 65 - 77 rokov, ktorí každý deň konzumovali koncentrovanú čučoriedkovú šťavu, zlepšili kognitívne funkcie, prietok krvi do mozgu a mozgová aktivita počas kognitívnych testov.

Existujú tiež dôkazy naznačujúce vylepšenú pracovnú pamäť.

Kognitívne funkcie majú tendenciu klesať s pribúdajúcim vekom ľudí a predchádzajúce výskumy ukázali, že lepšie sa zachovávajú u zdravých starších ľudí v strave bohatej na bylinné prípravky.

Už po 12 týždňoch dennej konzumácie 30 ml koncentrovanej čučoriedkovej šťavy sa ekvivalent 230 g čučoriedok zlepšil prietok krvi mozgom, aktivácia mozgu a niektoré aspekty pamäti.

Čučoriedky sú bohaté na flavonoidy, ktoré majú antioxidačné a protizápalové vlastnosti, čo je dôležitá súčasť príčiny týchto účinkov.