Bulgur s hrozienkami (12 mesiacov)

hrozienkami

Bulgur, základná obilnina v blízkovýchodnej gastronómii, je špecialita drvenej pšenice s väčšou granuláciou ako kuskus a krupica. Nájdete ho v obchodoch s potravinami, ktoré predávajú aj orientálne výrobky, ale aj vo veľkých supermarketoch u nás. Pripravená so zeleninou je ešte chutnejšia ako ryža.

Dnes vám ponúkame bulgur ako teplé občerstvenie alebo ľahkú večeru, ktorú môžete dieťaťu podať po prvých narodeninách.

Zloženie: 1/2 šálky bulguru, 1/2 šálky hrozienok, 1 jogurt s čerstvým nakrájaným ovocím alebo pár kvapiek olivového oleja

Bulgur zmiešajte spolu s hrozienkami vo vyššej miske a zalejte ich 1 šálkou horúcej vody. Misku zakryte zadnou časťou taniera a nechajte ju odpočívať asi 1 hodinu, kým sa voda úplne nevstrebe. Posypte bulgur trochou olivového oleja alebo ho zmiešajte s prírodným jogurtom a niekoľkými plátkami čerstvého ovocia, ktoré má dieťa najradšej.