BUREK SO SÝROM Diva v kuchyni

POŠTOVÉ RECEPTY

10 POST KONTROLA RECEPTU

POŽIČENÉ ZEMIAKY ZO SLADKÝCH ZEMIAKOV

POŠTOVAŤ S OŘECHMI A ROZSAHOM BANÁNY

diva

Burek so syrom - jednoduchý a rýchly recept, ideálny na sobotný obed s priateľmi. Podávame ako predjedlo, ale najradšej ho mám na raňajky alebo na večeru, vedľa veľkého pohára s jogurtom.

Je to srbský koláč so slaným syrom, na ktorý používame komerčné plechy.

ZLOŽKY:

1 balíček lístkových listov
olej na mazanie
500 g čerstvého tvarohu
350 g solené telemea
5 vajec
1 lyžička sódy bikarbóny
200 gramov gréckeho jogurtu

Na zálievku:
100 ml mlieka
120 gramov kyslej smotany
1 alebo

Tvaroh spolu s nastrúhaným telemeau najemno pomelieme cez malé strúhadlo.

Diva kuchyni

Pridajte jogurt, rozšľahané vajcia, sódu bikarbónu a rozšľahané vajcia. Miešajte, kým nie je kompozícia homogénna. Musíme si dať tekutejší krém. Ak je príliš tvrdá, pridáme kyslú smotanu alebo mlieko, polievkovú lyžicu, kým nezískame to, čo chceme. Do plechu, ktorý si vyložíme papierom na pečenie dobre vymasteným olejom, dáme 3 pláty koláča, pričom ten na vrchu vymastíme olejom. Papier ochráni náš zásobník, keď nakrájame koláč v zásobníku. Na plátky dáme tenkú vrstvu syra (asi 3 - 4 mm) zo syrového zloženia.

sýrom

Pokračujeme v striedavom ukladaní plechov na koláč a smotanového syra, zakončených vrstvou plechov, ktoré vymastíme olejom. Porcie bureku porcujte nožom, potom ich zalejte zmesou vajec so smotanou a mliekom.

sýrom

Koláč pečieme vo vyhriatej rúre na 180 ° 45 minút, kým pekne nezhnedne. Keď ho vyberieme z plechu a nakrájame, vezmeme do úvahy porcie urobené pred vložením do rúry.

sýrom

Môžeme podávať na raňajky s jogurtom, na ľahšiu večeru alebo ako predjedlo.
Dobrú chuť!