Burger plus cola To je dôvod, prečo toto kombo robí z vás skutočne zdravého tuku
Aktualizované: 27. 7. 17 - 12:56
Burgery, hranolky a sóda: pre mnohých takto vyzerá vydarený obed. Láska zvláda to bohužiaľ inak.
Slané a sladké - pre mnohých je to skutočná kulinárska radosť. Ale bohužiaľ z toho vyrastajú akékoľvek bedrové chrániče. Americkí vedci teraz tiež vedia, prečo.
A šťavnatý hamburger - a osviežujúca sóda alebo cola: Pre mnohých patria iba k sebe. Ako to však často býva, to, čo chutí, nemusí byť pre naše telo nevyhnutne zdravé.
Burger s colou: fatálna kombinácia, ktorá vytvára tukové usadeniny?
Ak radi spolu jete alebo pijete sladké i slané, nemali by ste sa čudovať, že tie otravné kilá jednoducho nezmiznú. Americkí vedci sa domnievajú, že práve táto fatálna - a vysoko kalorická - kombinácia vám zabráni spaľovať tuky.
Každý, kto neustále siahne po mastných hamburgeroch a sladkých nealkoholických nápojoch, priberie rýchlejšie ako čakal. Tip odborníkov na výživu: Pri výdatných jedlách často vypite pohár vody. Vedci to teraz radia vo vedeckom časopise „BMC Nutrition“.
Americkí vedci: hamburger plus cukor spomaľuje spaľovanie tukov
V jednej štúdii mali 27 jedincov vo veku 18 až 28 rokov s normálnym BMI (medzi 21 a 25), ktorí jedli rôzne jedlá. Aby nedošlo k falšovaniu výsledkov, museli účastníci vydržať deň v uzavretej miestnosti vybavenej iba posteľou a toaletou.
Aj prísun a odvod vzduchu bol prísne kontrolovaný a analyzovaný. Dôvod: Vedci chceli zistiť viac o metabolických procesoch testovaných osôb z nameraných údajov a hodnôt moču.
Jedlá boli nasledovné: Na raňajky a na obed dostali testované osoby biele pečivo, maslo, šunku, syr čedar a zemiaky. Obidve jedlá mali vždy 500 kilokalórií. Jediný rozdiel: pri jednom jedle tvorilo 15 percent kalórií bielkoviny, pri druhom dokonca 30 percent.
V čase jedla dostali všetci pacienti nápoj, každý osladený cukrom alebo sladidlom. Cukrový nápoj obsahoval ďalších 120 kalórií, zatiaľ čo druhý variant nemal takmer nijaké kalórie. Testované osoby však nepocítili žiadny rozdiel.
Z hľadiska spaľovania tukov to však bolo drastické: Tí testéri, ktorí dostali sladený nápoj, nielenže spotrebovali viac kalórií, ale aj spálili menej tuku po jedle. Tak by aj mala Spaľovanie tukov by potom kleslo o osem percent.
Štúdia ukazuje: tuk plus cukor a veľa bielkovín vás robí tučnými
A ak ste zjedli aj viac bielkovín, ukázalo sa to naozaj husté - Jeho spaľovanie tukov to malo údajne ešte ťažšie. Vedci majú podozrenie, že Za týmto javom je pečeň mohol. Pre nich bol súčasný metabolizmus mnohých bielkovín a extra sacharidov z nápoja jednoducho príliš veľa.
Z toho vyplýva téza vedcov, že mastné jedlá bohaté na bielkoviny a veľa cukru vedú k rýchlejšiemu priberaniu. Si si istý: Nielen príliš veľa kalórií je nezdravých - ak chcete schudnúť, mali by ste venovať pozornosť aj tomu, ako si kombinujete jedlo.
Sladidlo ako všetci ostatní? Zázrak stévie sa neuskutočnil
Stévia má rôzne formy - napríklad kryštalickú alebo vo forme tabliet.
Ak si chcete vychutnať prísady zo stévie, ako je vápnik, horčík a chlorofyl, môžete si rastlinu vypestovať sami.
Na regály prichádzajú nové výrobky zo stévie, ako napríklad varianta Coca-Cola „Life“ - niektoré z nich rýchlo miznú.
Stevia bola považovaná za náhradu cukru a sladidlo budúcnosti. Tu je v kryštalickej forme napravo od komerčného cukru.
Podľa odborníkov nie je stévia o nič prírodnejšia ako iné sladidlá. Sladkosť je obrovská.