Bylinkový čaj z ružového korenia

bylinkový

Peppercorns sa predávajú v celku. Ak ich chcete zomlieť, odporúčame vám brúsku, ktorá je k dispozícii v dolnej časti stránky.

Ružové korenie sa vyvinulo z dvoch rôznych odrôd rastliny, jednej pochádzajúcej z Brazílie (Schinus terebinthifolius) a druhej pochádzajúcej z Peru (Schinus molle). Posledná menovaná bola predstavená aj v USA, kde rastie divoko. Brazílske ružové korenie má drobné ovocie a niekedy sa používa v západnej kuchyni ako dekorácia, zmiešaná so zeleným, bielym a čiernym korením. Peruánske ružové korenie má o niečo väčšie bobule a je veľmi zriedkavé.

Ružové korenie sa predáva suché, bobule majú žiarivo ružovú farbu a rozmery podobné čiernym korením. Chuť je jemná, sladká, oveľa menej korenistá ako čierne korenie.

Peppercorns sa predávajú v celku. Ak ich chcete zomlieť, odporúčame vám brúsku, ktorá je k dispozícii v dolnej časti stránky.

Teplota Dávkovanie Čas infúzie
100 ℃ 1 opatrenie 5 minút


Príprava: na každý 250 ml hrnček vložte asi 1 odmerku infúzie, do vody so 100 ℃ a nechajte lúhovať 5 minút.

Balenie: taška so sponami na opätovné uzavretie.