Bylinkový čaj si urobte najlepšie tipy sami

Bylinkový čaj vás nielen príjemne zahreje, ale aj zmierni jedno alebo druhé ochorenie. Ak máte chuť, môžete si dokonalý čaj jednoducho pripraviť sami. Každý dostane na ňu chuť - a malí negri nemajú šancu.

sami

Ak si chcete vytvoriť svoj vlastný obľúbený mix, musíte najskôr vedieť, ktoré komponenty sú vhodné. Typické divoké byliny a záhradné byliny pre čajové zmesi z vlastnej remeselnej výroby sú tieto:

  • mäta pieporná
  • tymián
  • fenikel
  • šalvia
  • Žihľava dvojdomá
  • púpava
  • Verbena
  • rozmarín
  • levanduľa
  • Citrónový balzam
  • Kvety nechtíka
  • Bezový kvet
  • valeriánka
  • Šípky z ružového boku
  • Brúsenie
  • Bylinky johannis
  • Brezové listy
  • Citrónová tráva
  • Malinové listy
  • Lupene ruží
  • Kvety slezu
  • Kvety nevädze

Jednotlivé bylinky si môžete kúpiť v lekárňach, veľký výber je aj online. Ak máte možnosť, môžete si bylinky pestovať aj na balkóne alebo dokonca vo vlastnej bylinkovej záhrade. Tie je potom možné v lete zozbierať a vysušiť na nasledujúcu zimu. Nakúpené bylinky sú už sušené a zvyčajne pomerne jemné, ale ak by ste predsa len chceli pomôcť, môžete na posekanie listov použiť buď maltu alebo nôž.

Bylinky správne skladujte

Aby boli listy a kvety odolné, mali by sa skladovať na suchom mieste. Tým sa zabráni plesniam. Mali by byť navyše chránené pred priamym slnečným žiarením, pretože svetlo odstraňuje aromatické látky. Na skladovanie zmesí sú ideálne vzduchotesné plechovky alebo tónované poháre, ktoré sa dobre zatvárajú. Ak bylinky zapáchajú alebo plesnivejú, pravdepodobne zvlhli a mali by ste ich zlikvidovať.

Ktoré bylinky môžu čo robiť?

Mnohé z malých listov sú neuveriteľne užitočné a majú všetky účinky, ktoré nás môžu zbaviť rôznych problémov. Tu je prehľad ich užitočných vlastností.

Osviežujúci: Peppermint, šalvia, citrónový balzam, verbena

Relaxačné a upokojujúce: Medovka, citrónová tráva, verbena, balzam

Prostriedok na zmiernenie chladu: Tymián, šalvia, baza (pozor, nepredávkujte sa - môžu spôsobiť nevoľnosť)

Proti zažívacím problémom: Mäta, harmanček

Spazmolytikum: harmanček

Čistenie: Brezové listy

Antibakteriálne: Mäta, tymian, verbena

Protizápalové: Listy brezy, púpava, nechtík

Detoxikácia: Žihľava, púpava

Nálada: Bylinky johannis

Upokojenie žalúdka: šalvia

Proti bolesti brucha: rebríček

Bylinkový čaj poriadne premiešajte

Fantázii sa pri mixovaní v zásade medze nekladú. Pre dokonalý pôžitok z čaju je dôležité iba to, aby boli všetky bylinky jedlé. Ktoré rastliny spolu ladia a chutia, záleží individuálne na chuti a potrebách každej z nich. To sa už dá otestovať napríklad pomocou vône. Na začiatku je lepšie spojiť malé vzorky. Ako vodítko však môžete použiť niektoré usmerňujúce pravidlá:

  • Nepoužívajte viac ako sedem bylín na jednu zmes, zvyčajne to postačia tri až štyri
  • Kombinujte bylinky s vhodnými účinkami (napr. Šalvia upokojujúca žalúdok s spazmolytickým harmančekom)
  • Hlavné byliny: Hlavná bylina je zodpovedná za podstatnú časť zmiešavacieho pomeru, čo sa týka chuti aj účinku. Je prítomný vo väčšom množstve ako ostatné zložky. Typické hlavné byliny môžu byť: tymian (na prechladnutie), harmanček (na zažívacie alebo kožné problémy), breza (má čistiaci účinok).
  • Doplnkové bylinky: Toto sú všetky ostatné zložky čajovej zmesi. Poskytujú doplnkový efekt, vylepšenie chuti alebo krásny vzhľad.
  • Obzvlášť chutné byliny so silnou arómou sú napríklad: fenikel, mäta, citrónový balzam, aníz alebo levanduľa
  • Listy jahôd, malín, černíc alebo kôry jabĺk, citrónu alebo pomaranča dodajú ovocný nádych
  • Kvety nechtíka, nevädze, slezu a ruže vytvárajú skvelý vzhľad
  • Na jeden liter bylinného čaju uvarte asi tri lyžice zmesi s jedným litrom vriacej vody, zakryte ich a nechajte desať minút lúhovať.

Pripravte si bylinkový čaj sami: ukážky receptov

Tu je niekoľko príkladov bylinkových čajových zmesí pre bežné potreby. Tie sa dajú samozrejme prispôsobiť a vylepšiť podľa vášho vkusu.

Čaj na spanie: Zmiešajte 30 g koreňa valeriány lekárskej, 50 g chmeľových kvetov, 20 g ľubovníka bodkovaného. Jednu polievkovú lyžicu zmesi zalejte vriacou vodou, nechajte 10 minút lúhovať a vypite asi pol hodiny pred spaním.

Relaxačný čaj: 1 čajovú lyžičku sušeného koreňa kozlíka lekárskeho a ½ čajovej lyžičky citrónového balzamu zalejte 250 ml vriacej vody, nechajte 10 minút stáť a potom preceďte. Pite až tri šálky denne.

Proti zažívacím problémom: 1 lyžičku čerstvo nastrúhaného zázvoru a ½ čajovej lyžičky feniklového semena duste asi 250 minút v 250 ml vody. Vyberte hrniec zo sporáka a pridajte ½ čajovej lyžičky sušenej mäty piepornej. Prikryjeme a necháme 10 minút postáť.

Tip: Ak ste pre seba objavili skvelú zmes, môžete si pripraviť aj väčšie množstvo a každú čajovú lyžičku naplniť do malých čajových vrecúšok.

A mimochodom - čaj je nielen zdravý, ale aj prakticky bez kalórií. Preto je čaj skvelý pri chudnutí!