Byliny, med a kvety sena
Ak už raz objavíte úžasný svet bylín, už sa bez nich nikdy nezaobídete - alebo by ste odolali voňavému rozmarínu, ktorého éterické oleje šteklia vaše končeky prstov, keď si ho pretierate medzi rukami? Okrem tohto kulinárskeho potešenia existuje nespočetné množstvo ďalších pokladov, ktoré sú nielen kulinárskym obohatením, ale aj posilňujú vaše zdravie. A keď už sme na zdraví, viete, aké skryté sily má med?
Bylinky - tá malá štipka dokonalosti
Najmä v našej rýchlo sa meniacej dobe je pôžitok z aromatické byliny špeciálny luxus, ktorý je možné použiť aj proti fyzickým a psychickým ťažkostiam.
Populárne mäta pieporná napríklad ktorý osvieži ako čaj a dodá dezertom úžasnú ľahkosť, je účinný proti migréne a často sa používa na bolesti žalúdka.
šalvia na druhej strane sa obzvlášť dobre hodí k silným mäsovým alebo cestovinovým jedlám - každý, kto trpí boľavým hrdlom, nádchou alebo kašľom, by si mal pripraviť čaj zo zamatových listov.
Okrem týchto dvoch príkladov existuje aj rozmanité spektrum liečivých a chutných bylín; vyskúšajte sami a vaše jedlo aj vaša pohoda sa citeľne zlepšia!
Jemná vôňa kvetov sena
Využitie Kvety sena v gastronómii a medicíne je tradícia, ktorá siaha dlho do minulosti. Dnes už boli kvasené lúčne trávy, ktoré sa hromadia na zemi pri skladovaní sena, trochu zabudnuté - a úplne nesprávne. Pretože sa dajú použiť aj na výrobu báječných jedál, ktoré sú dôsledne vylepšené v kvalite vďaka typickej, sladko-sladkej chuti týchto rastlín:
Jeden sa napríklad odporúča Sorbet z kvetov sena s čokoládovou mätou alebo so silne ochutenou polievkou zo sena. Okrem toho konať Parné kúpele s kvetmi sena Zázraky proti nachladnutiu, zatiaľ čo vrecúško vyhrievané v rúre a naplnené lúčnou trávou vás upokojí a zmierni každú bolesť.
Med - sladké a zdravé zlato
Každé dieťa pozná sladké pokušenie, ktoré ľudia od nepamäti používali ako prísadu do koláčov a sladkostí alebo ako nátierku - len málokto však vie, že krémová, zamatová pôžitok má aj liečivé sily.
Včelí med vyzerá ľahko antiseptikum, môže preto ničiť choroboplodné zárodky a baktérie; Pri menších ranách alebo podobných poraneniach je preto vhodný ako vložka na dezinfekciu namáhaného miesta.
v bylinkový čaj podporuje jeho liečivé vlastnosti a upokojuje hrdlo a hrdlo kašľom alebo chrapotom. Ako vidíte, med je nielen lahodný, ale aj veľmi zdravý.