Čaj Pu-erh - vedomý pôžitok s tradíciou nu3
Čaj Pu-erh má v tradičná čínska čajová kultúra trvalé miesto na viac ako tisícročie. Nech sa páči typická plná, aromatická chuť a jedinečná aróma pu-erh a nechajte sa inšpirovať touto úžasnou čajovou zmesou zo Stredného kráľovstva!
O čaji
Presne povedané, čaj pu-erh nie je ani zelený, ani čierny čaj. A ani pri názve bylinkový čaj sa nevyrovná osobitnému postaveniu pu-erh v rozmanitom svete čajov. Čo spája Pu-Erh s konvenčným zeleným a čiernym čajom, je pôvod z čajovníkovej rastliny Camellia sinensis. Samotný však pochádza z takzvaného stromu Quingmao, poddruhu tejto tradičnej čajovníkovej rastliny. Jeho vzácne listy sú to, čo dáva čaju pu-erh jedinečný aromatický charakter.
Názov tradičného čaju je spôsobený pôvodom v rovnomennom meste Pu-Erh v čínskej provincii Yunnan. Aj dnes v horách tohto regiónu stále existujú čajové záhrady, v ktorých sa darí cenným listom Quingmao.
Opatrne zozbierané a vysušené bolo vylisované čaj predtým vo forme tehál, aby sa dalo lepšie skladovať. Najviditeľnejším rozlišovacím znakom Pu-Erh je tiež jeho tmavočervená farba. Týmito charakteristickými znakmi sú preto aj jeho prezývky „Červený čaj“ a „Tehlový čaj“ dlžný.
Dobré veci si vyžadujú čas
Čo odlišuje čaj Pu-Erh od iných odrôd, je jeho dlhodobý proces dozrievania. Podobne ako dobré víno, aj v tradičnom čínskom výrobnom procese sa cenné čajové lístky, ktoré sa ihneď po zbere sparia a lisujú, skladujú v suchu najmenej päť rokov. Čím dlhšie čaj Pu-Erh zreje, tým je jeho chuť aromatickejšia a intenzívnejšia a teda aj jeho hodnota. Dôvodom sú cenné mikroorganizmy, ktoré sa vyvíjajú v priebehu procesu zrenia a dávajú čaju neporovnateľnú zemitú stopu.
V dnešnej dobe sa čaj pripravuje pomocou takzvaných „štartovacích kultúr“, ktoré obsahujú práve tieto mikroorganizmy a proces zrenia nielen mnohonásobne urýchľujú, ale aj zušľachťujú. Od zberu do prípravy čaju pu-erh trvá len pár mesiacov.
Efekt pu-erh čaju
Účinok čaju pu-erh oceňujú v Číne takmer dve tisícročia. Mnoho ľudí dnes navyše chce sprevádzať chudnutie a vnútorné čistenie čajom pu-erh. Cenný čaj sa navyše používa spolu s inými bylinkovými čajmi na telo a duša späť do rovnováhy a zlepšiť „tok energie“.
Kvalitný čaj pu-erh si môžete pohodlne a ľahko kúpiť v našom online obchode. Vychutnajte si aromatickú a plnú chuť čajových lístkov stromu Quingmao a nechajte sa inšpirovať touto veľmi špeciálnou čajovou zmesou!