Čakanka „Dôležité liečivé rastliny v prírodnej liečbe“ Duchovný vestník
Z kvetov zmiešaných s červenou ďatelinou sa pripravil čaj proti bolestiam hlavy.
Na čistenie pečene a žalúdka pite na jar šťavu vytlačenú z mladých listov zmiešanú s kockami.
Kvitnúca rastlina sa vyliala horúcou vodou a umiestnila sa na vrch žalúdka, aby sa zmiernila bolesť.
Na bolesti srdca sa používal koreň čakanky. Bolo to zomleté a varené vo vode alebo alkohole a opité ako tinktúra.
Čakanka je rastlina známa pre svoje liečivé účinky už od staroveku.
Rozšírenie: je to v Rumunsku rozšírený druh rastlín. Rastie na otvorených miestach, s priamym svetlom, na pastvinách, seno, pri ceste, priekopy, vedľa poľnohospodárskych plodín a na neobrobenej pôde. Rastlina sa nachádza od roviny po predhorskú oblasť.
Zo spontánnej čakanky vytvoril človek rôzne kultivované formy: čakanka obyčajná (Cichorium endiva), čakanka listová (Cichorium intybus var. Foliosus), čakanka kultivovaná pre koreň (Cichorium in-tybus var. Sativus). Pestujeme Cichorium intybus var. sativus v depresii Bârsa.
Chemické zloženie: Korene obsahujú 75 - 80% vody, viac ako 18% sacharidov, 1 - 2% bielkovín, provitamíny a vitamíny, živice, triesloviny, prchavé oleje, minerálne soli. Hlavným sacharidom v koreňoch čakanky je inulín (15% hmotnosti koreňa). Okrem inulínu sa v podzemných častiach rastliny nachádzajú aj ďalšie sacharidy, ako je ra-finóza, fruktóza a glukóza. V latexe z koreňov sa tvoria horké triterpénové látky (lactuci-na, laktupikrín, intibín). Korene tiež obsahujú cholín a laktulceroly.
V stonkách, listoch a kvetoch sú syntetizované látky, ako sú uhľohydráty (inulín, fruktóza), organické kyseliny (kyselina čakanka, aminokyseliny), antokyány s ich antokyanínovými aglykónmi (kyanodín), vitamíny (cholín, vitamín C, vitamíny P), minerály (železo, draslík, fosfor, vápnik, mangán).
V čakanke sú látky, ktorých štruktúra je stále nevysvetlená.
Veľká časť železa v čakanke je viazaná na glykozidy v bivalentnej forme, čo je v rastlinnom svete zriedkavé. Preto sa železo zo vzdušných častí čakanky ľahšie vstrebáva ako železo z iných rastlinných zdrojov.
V čakanke sú látky so stále nevysvetlenou štruktúrou, ktoré pôsobia na endokrinný systém, najmä na hypotalamus a nadobličky, ako aj na nervový systém.
V zelených (čerstvých) listoch čakanky a kultivovaných odrôd sa nachádzajú vitamíny, enzýmy, aminokyseliny, horké látky, minerály a vláknina. Medzi aminokyselinami prevláda kyselina asparágová a asparagín (dve aminokyseliny sa ničia zahrievaním alebo sušením), ktoré majú antiazotemické, hepatoprotektívne a povzbudzujúce vlastnosti.
Farmakologický účinok: vďaka horkým zásadám majú inzulín a cholín eupepticko-horké a cholagogové vlastnosti, zatiaľ čo prchavý olej a živice sú zodpovedné za mierne diuretické a laxatívne účinky, stimulujú činnosť pečene a obličiek, napomáhajú tráveniu vďaka horkému princípu, obnovujú chuť k jedlu. jedlo. Tanín pomáha ako sťahujúci, dezinfekčný a hojivý prostriedok. Má tiež mierny antibiotický účinok. Je obzvlášť aktívny ako diuretikum. Zvyšuje množstvo žlče a fluidizuje ju (chlorovodíkový účinok). Je to čistič krvi. Je to všeobecné tonikum.
Je hlavnou zložkou depuratívneho čaju a koreňom preháňadla-preháňadla.
Môže sa použiť pri nasledujúcich stavoch: akné, anémia, anorexia, srdcové arytmie s podráždenosťou alebo bolesťou. Artritída, asténia, žalúdočná a tráviaca atónia, žlčové kamene a obličkové kamene, pečeňová kolika, kongescia pečene a sleziny, zápcha, depresia, dermatózy, hypotonická biliárna dyskinéza, cukrovka (uhasí smäd), bolesti hlavy, vriedky, dna, chronická a akútna hepatitída., vodnateľnosť, žltačka, infekcie močových ciest, žlčová nedostatočnosť, litiáza, chronická únava, malária, črevná parazitóza, rany, chronický degeneratívny reumatizmus, rezy (čerstvé rastliny).
Bezpečnostné opatrenia a kontraindikácie: U citlivých osôb môže spôsobiť intoleranciu alebo alergie. Existujú ľudia, ktorí pri kontakte s touto rastlinou trpia alergiami, ktoré sa prejavujú kožnými reakciami. Iné vykazujú precitlivenosť na vnútorné podávanie čakanky. Ľudia citliví na čakanku väčšinou netolerujú iné Asteraceae (endivie, šalát).
V čakanke bola nedávno izolovaná alergénna bielkovina, ktorá môže spôsobiť prudké, zosieťované imunitné reakcie, ak sa týka určitých zlúčenín paliny (Artemisia absinthum). Tieto dve rastliny by sa preto nemali podávať spoločne.
Rastlina neobsahuje toxické zásady. Iba pri podaní viac ako 100 g čakanky denne sa objavia sekundárne javy (bradykardia).
Výživa: Čerstvé a zelené časti majú tiež stravovaciu hodnotu. Môžu byť použité v rôznych kúrach kvôli ich zložitému zloženiu. Môže sa jesť ako šalát s citrónom, soľou a cesnakom.
Príprava a podávanie:
Sušené orgány rastliny sa môžu použiť vo forme prášku alebo odvaru. Rovnako čerstvé korene čakanky po zovretí zanechajú mliečnu šťavu
Prášok z čakanky
Prášok získaný jemným rozomletím (mletím pomocou mlynčeka na kávu) nadzemnej časti čakanky, ak sa podáva 2 - 3 krát denne, sa okrem vykonávania vyššie uvedených vlastností osvedčuje aj jeden hrot noža, ktorý sa okrem vyššie uvedených vlastností dobrý doplnok železa, ako aj regenerátor a ochranca pečeňových buniek. Prášok získaný jemným mletím koreňov má vynikajúce čistiace vlastnosti a tiež prebiotické účinky. Podáva sa vo forme prášku získaného zo vzduchu. Z koreňového prášku, ak je pražený, sa získava náhradná káva (čakanka), ktorá stimuluje a posilňuje žalúdok a môže nahradiť kávu. Môže sa používať dlhodobo aj roky.
Odvar z čakanky
Z koreňov a nadzemných častí, samostatne alebo v zmesi, sa odvarom pripraví čaj (2 - 3 polievkové lyžice hrubo rozdrvenej suroviny v 750 ml vody), ktorý sa konzumuje po častiach počas dňa. Doba varu vody je 15 minút alebo dovtedy, kým sa neodparí tretina množstva vody.
Odvar z koreňa - 2 čajové lyžičky nasekaných dáme do 250 ml vody. Potom bude vrieť 10 minút. Preceďte to. Konzumujte 2 - 3 šálky denne pred jedlom.
Pretože sú anorektické a laxatívne, korene čakanky sú vo forme odvaru indikované pri obezite.
Šťava z čakanky
Šťava získaná lisovaním čerstvých koreňov, zmiešaná s mliekom (50 ml šťavy, 100 ml mlieka) a vypitá ráno nalačno alebo večer pred spaním. Táto mliečna šťava má okrem špecifických účinkov čakanky aj silné antioxidačné pôsobenie. Prípravok tiež pozostáva z alkalického žalúdočného obväzu, užitočného v prípade žalúdočných vredov.
Čakankový sirup - pre deti a kojencov: čakanková šťava a cukor. Obe v rovnakých častiach sa varia až do konzistencie sirupu. Jedna čajová lyžička 2-3 krát denne.
Listy v šalátoch, samotné alebo v zmesi s ostatnými, sú menej horké pri všetkých chorobách.
2 čajové lyžičky listov a kvetov sa dajú do 250 ml vriacej vody. Prikryte 15 minút, potom preceďte a skonzumujte 2 - 3 šálky denne, najmä pri zápche.
odporúčania:
Účinné látky, ktoré tvoria čakanku, stimulujú trávenie, čistia pečeň a slezinu, detoxikujú organizmus, znižujú hladinu cholesterolu a cukru v krvi, mierne upokojujú nervový systém, pôsobia mierne preháňavo, stimulujú a brzdia chuť do jedla. Depuračné vlastnosti tejto rastliny sú pozoruhodné, Jean Valnet zdôrazňuje, že čakanka = čistá krv.
Tandem aperitív-anorexigénny tonikum môže byť veľkým alebo veľkým písmenom, v závislosti od spôsobu podania. Ak sa čakankové prípravky použijú pred jedlom, potom sa zvýši chuť do jedla a ak sa tieto prípravky užívajú počas jedál, bude ich účinok opačný (chuť k jedlu sa zníži). Preto je čakanka užitočná, aj keď sa zistí, že chuť k jedlu je nízka, aj keď je chuť prehnaná. Anorexigénny účinok prípravkov získaných z koreňa čakanky je lepší ako pri extraktoch získaných zo vzdušných častí rastliny.
Prípravky z čakanky, koreňov alebo nadzemných častí sa odporúčajú pri poruchách trávenia (gastritída, hepatitída, ochorenia žlčníka, stagnácia alebo hepato-biliárne kŕče, zápcha, mierna enterokolitída, helmintiáza (črevné červy), hemoroidy), metabolické (ateroskleróza), cukrovka, nízka rýchlosť metabolizmu) alebo kožné (akné, vredy). Čakanka je účinná aj po chorobe (rekonvalescencii) alebo nedostatočnej strave (obnovuje trávenie a pomáha eliminovať toxíny). Čakanka sa tiež odporúča ako doplnok pri nespavosti, melanchólii, neurózach.
„Dôležité liečivé rastliny v prírodnej liečbe“, Eugen Giurgiu a Octavian Claudiu Giurgiu