Capsicum, spoľahlivá pomoc pri chudnutí

Červený pigment papriky je tvorený lykopénom. Pôsobí antioxidačne a objavuje sa aj v paradajkách. Šalát z papriky a paradajok je jednoduché a účinné riešenie, ako zabezpečiť telu príjem antioxidantov, ktoré pomáhajú predchádzať rakovine a srdcovo-cievnym ochoreniam.
Capsicum je zdroj vitamínu C, ktorý urýchľuje proces hojenia tela, je dôležitý pre zvýšenie odolnosti proti infekciám a vylučovanie toxínov z tela. Vitamín C má antioxidačný účinok a podieľa sa na rozvoji metabolických procesov, prispieva napríklad k dosiahnutiu metabolizmu kyseliny listovej a tyrozínu.
Dietéri môžu jesť túto zeleninu, pretože má nízky obsah kalórií (100 g papriky má maximálne 35 kalórií). Okrem toho má paprika veľa vody a vlákniny, čo je dôležité pre zdravie hrubého čreva a črevného traktu všeobecne.