Cartofisserie, reštaurácia rýchleho občerstvenia špecializujúca sa na dobré hranolky - blog nwradu

Fotografie nižšie sú z obchodného centra Parklake, kde sa neďaleko vchodu do kina otvorila kaviareň Cartofisserie. Medzitým som videl, že pripravujú bod medzi obchodným centrom Băneasa Shopping City a Carrefour Feeria, a pochopil som, že sa otvorili aj v Starom centre.

Ich princíp je jednoduchý: predávajú „belgické“ hranolky v rôznych množstvách. Môžete si vybrať z dvoch možností: so škrupinou alebo bez škrupiny. Brala som to so škrupinou, to znamená, že na vrchole mali stále niečo. Zemiaky boli dobré, zvnútra mäkké, zvonka by boli trochu chrumkavejšie, ak by boli solené. Odvtedy túžim po porcii.

V reštaurácii rýchleho občerstvenia sa predáva aj asi 10 zemiakových omáčok, všetko s dosť kryptickými názvami. Je tam list, na ktorom je opísaná každá omáčka. Vzal som jednu, ktorá sa volala Pita a tiež to bolo dobré.

Zemiaky sa dodávajú v štyroch variantoch: 100 gramov na 6 lei, 200 gramov na 8 lei, 350 gramov na 10 lei a 450 gramov na 12 lei. Tých 200 gramov je podľa mňa dostatočná porcia pre jedného človeka.

K dispozícii sú aj dve ponuky. Malí, ktorým sa v detstve hovorilo, že sú to akési fašírky vyrobené z mäsa, a Puipițe, o ktorom neviem, čo si básnik myslel, keď im dal svoje meno, ale ukázalo sa, že sú to kuracie krídla, od r. tie menšie a vyprážané. Na fotografii vidíte menu Puipițe s 200 gramami zemiakov, 19 lei. Ak si dobre pamätám, muselo byť 5 krídel a celkovo som ich dostal 8.

Na záver sa mi Cartofisserie páčilo a išiel by som inokedy. Zdá sa mi druh produktu, ktorý by som chcel vidieť aj na street food festivaloch. Existuje niekoľko ľudí na festivaloch s hranolkami, ktoré sa predávajú pri šiške (zabudol som ich mená), raz som ich vzal odo mňa, bol som sklamaný; je tu priestor na lepšie.

---