Čas jedla ovplyvňuje prírastok hmotnosti Zlyhanie vnútorných hodín vedie k väčšej telesnej hmotnosti -

Ak ľudia túžbu v noci privedú k chladničke, hrozí obezita - aj keď nejedia viac, ako sú zvyknutí. Vedci to zistili na myšiach. A ich štúdia poskytuje ďalšie prekvapivé zistenie.

zlyhanie

Každý to vie, prichádza to náhle a je ťažké ho potlačiť - hlad medzi tým v určitých denných alebo nočných hodinách. Denný príjem potravy je okrem iného riadený hodinovým génom, ktorý vyvoláva túžbu po jedle v riadiacom centre mozgu, hypotalame. Ak sa však tento genetický časovač pokazí, naruší to rytmus príjmu potravy a môže to viesť k obezite - aspoň u myší. Tím okolo Georgios Paschos a Garret FitzGerald z Pennsylvánskej univerzity informoval v časopise „Nature Medicine“.

Vedci zničili hodinový gén zvaný Arntl v tukových bunkách testovaných zvierat, načo myši po rovnakom množstve potravy nadváhou. Podľa vedcov to vrhá nové svetlo na vývoj obezity u ľudí.

„Tkanivové hodiny“ môžu spôsobiť synchronizáciu hlavných biologických hodín

Štúdia prináša dve dôležité zistenia: „Prvým je, že relatívne malá zmena času stravovania môže podporiť ukladanie ďalšej energie,“ vysvetlil Paschos v tlačovej správe zo svojej univerzity. „Naše myši trpeli nadváhou, aj keď nekonzumovali viac kalórií.“ Táto zmena správania pripomína nočné stravovacie útoky u ľudí, ktoré súvisia aj s obezitou, ako to dokázal vedec Albert Stunkard v roku 1955.

Druhé pozorovanie vedcov sa týka biologických hodín človeka. Rytmy vo vonkajších tkanivách sú tradične založené na rytme mozgu - podobne ako členovia orchestra nasledujú po dirigentovi. „Už dlho vieme, že periférne hodiny môžu fungovať nezávisle od hlavných hodín - koniec koncov, bubeník dokáže hrať na bicie bez pokynov od dirigenta - ale tu teraz vidíme, že iný rytmus otrokárskych hodín môže mať dokonca vplyv na hlavné hodiny,“ vysvetľuje Fitz Gerald.