Čas použiteľnosti fórum o tekvicovom oleji

Re: trvanlivosť tekvicového oleja

Minimálna doba použiteľnosti znamená, že je do tej doby zaručená. To neznamená, že to nebude trvať dlhšie. Dôležitým faktorom je aj skladovanie. Tma, chlad a sucho nie sú chybou.

tekvicovom

Príspevok od 19. apríla 2018 - 16:25

Re: trvanlivosť tekvicového oleja

Ahoj Sebastian,
trvanlivosť tekvicového oleja závisí od niekoľkých faktorov. Najdôležitejšie je, či už bola fľaša otvorená a či do nej vnikol vzduch. Od tej doby začína proces oxidácie.

Ale ak bol olej vždy uzavretý a nechutí zatuchlo, môžete ho použiť bez ďalších okolkov.

Váš tím kernoel.cc

Príspevok od 21.9.2017 - 14:03

Čas použiteľnosti tekvicového oleja

Na jar 2015 som kúpil 1l tekvicového oleja. Čerstvo načapované na farme.

Čas použiteľnosti podľa fľaše: november 2016.

Pohotovo som otvoril fľašu a stále ju používam. Olej stále chutí veľmi dobre a nechutí a nevonia nijako zatuchlo.

Dá sa olej aj tak prevrátiť, alebo by to bolo v každom prípade viditeľné na chuti/vôni?