Čas trávenia potravy
Doba trávenia jedla sa môže líšiť od jednotlivca k druhému. Zistite, ako dlho strávite to, čo jete, aby ste sa večer vyhli ťažkým jedlám.
Čas trávenia potravy. Čo je to trávenie?
Čas trávenia je proces štiepenia veľkých potravín na malé častice.
Tráviaci proces je individuálny a množstvo faktorov závisí od toho, ako potrava prechádza z úst do pažeráka, žalúdka, čriev a mimo tela.
Tento čas trávenia vám môže pomôcť vo vašej strave, vyhnúť sa priberaniu, večer výdatným jedlám, vedieť, z čoho nafukujete, atď.
Tráviaci proces závisí od charakteristík potravy, ich chemického zloženia, pH žalúdka, peristaltickej intenzity.
Napríklad tekutiny sa dostanú do tenkého čreva takmer okamžite, potraviny s vysokým obsahom sacharidov sa dostanú rýchlo a bielkoviny a tuky veľmi pomaly.
Čas trávenia potravy. Ako dlho?
V závislosti od jednotlivých tráviacich faktorov môže celý tráviaci proces od skutočného stravovania až po vylúčenie stolice trvať 24 až 72 hodín.
Prechod potravy zo žalúdka do tenkého čreva trvá 6 až 8 hodín.
Z tenkého čreva prechádza to, čo je potrebné evakuovať, do hrubého čreva.
Keď sa dostanú do hrubého čreva, niektoré potraviny môžu byť stráviteľné.
Zdravé baktérie, ktoré žijú v hrubom čreve, rozkladajú to, čo tam zostáva.
Trávenie hrubým črevom trvá dlhšie ako v žalúdku a tenkom čreve - asi 24 hodín.
Z hrubého čreva sú tráviace materiály transportované do konečníka, kde zostávajú, kým nedôjde k črevnému pohybu.
Záleží teda na tom, čo jete. Steak môže prechádzať telom 2-3 dni, kým nebude evakuovaný.
Ovocie a zelenina opustia telo za menej ako 12 hodín.
Úplné vylúčenie potravy z tela môže trvať aj niekoľko dní.
Z týchto dôvodov sa odporúča nejesť večer 3-4 hodiny pred spaním.
Čas trávenia potravy - ako dlho zostávajú v žalúdku, kým sa nevylúčia?
- Voda - dostane sa do čriev okamžite
- Ovocné a zeleninové šťavy - 15 - 20 minút
- Jasná zeleninová polievka - 15 - 20 minút
- Polotekuté solené jedlá, zmiešaná zelenina alebo ovocie, mleté - 20 - 30 minút (zmiešaním tela z nich absorbuje 5-krát viac vitamínov, minerálov a bielkovín).
- Vodný melón - 20 minút
- Vodný melón - 30 minút
- Pomaranče, grapefruity, hrozno - 30 minút
- Jablká, hrušky, broskyne, čerešne atď. - 40 minút
- Šťavnatá zelenina, ako je šalát, paradajky, uhorky, zeler, červená a zelená paprika - 30 - 40 minút
- Dusená alebo varená zelenina, zelená listová zelenina - špenát, kel - 40 minút
- Cuketa, brokolica, karfiol, kukurica, kapusta - 45 minút
- Korene ako mrkva, kel, repa, paštrnák atď. - 50 minút.
- Škrobová zelenina - zemiaky, sladké zemiaky, artičok, gaštany atď. - 60 minút
- Zelenina bohatá na sacharidy - hnedá ryža, proso, pohánka, kukuričná múka, ovos - 90 minút
- Zelenina a obilie, bohaté na sacharidy a bielkoviny - šošovica, limety, hrášok, červené fazule - 90 minút
- Sójové bôby - 120 minút
Čas trávenia potravy - ako dlho zostávajú v žalúdku, kým sa nevylúčia?
- Slnečnicové semená, tekvica, sezam - 2 hodiny
- Mandle, surové lieskové orechy, kešu orechy, pekanové orechy atď. - 2 1/2 hodiny až 3 hodiny.
- Mlieko - 3 hodiny
- Odstredené mlieko, ricotta, tvaroh alebo chudý syr - 90 minút
- Plnotučné tvarohové mlieko - 120 minút
- Chlieb - 3 hodiny
- Varená ryža - 1-2 hodiny
- Huby - 5-6 hodín
- Hranolky - 3-4 hodiny
- Varené zemiaky - 3 hodiny
- Syr, parmezán, tvrdý syr - 4 - 5 hodín
- Vaječný žĺtok - 30 minút
- Celé vajce - 45 minút
- Treska, platýz, morské plody - 30 minút
- Lososové ryby, slede (s mastným mäsom) - 45 - 60 minút
- Kuracie mäso - 1 hodina a 1/2 - 2 hodiny (bez šupiek)
- Morčacie mäso - 2 až 2 hodiny a 1/4
- Jahňacie, hovädzie mäso - od 3 do 4 hodín
- Bravčové mäso - 4 hodiny 1/2 - 5 hodín
- Mäso z diviny - 5 hodín.
Čas trávenia potravy. Užitočné tipy pre dobré trávenie
V ideálnom prípade by sa jedlo malo konzumovať v poradí trávenia. Najjednoduchšie spočiatku.
Cesta jedla cez telo je ako diaľnica. Ak idú pomaly autá vpredu, spomalia ďalšie v kolóne, čo vedie k zápcham.
Pite teplú vodu/čaj namiesto studenej vody, ktorá spomaľuje tráviaci proces.
Jesť pravidelne po celý deň. A jesť jedlo približne z rovnakej skupiny pomáha tráveniu.
Dávajte pozor na porcie jedla, nevstávajte od stola, keď máte pocit, že nemôžete.
Jesť uvoľnene, pokojne, dobre prežuť lastovičky. Pomôžete tráveniu.
Nejedzte neskoro, pretože večer je tráviaci systém spomalený a všetko jedlo zostane v žalúdku, kým sa systém nerozbehne.
Nebuďte po večeri leniví. Vykonajte mierne cvičenie, aby ste pomohli tráveniu a aby ste si vytvorili tráviace enzýmy.
Vyskúšajte zákrut stĺpca. Tento pohyb pomáha relaxácii. Sadnite si na stoličku, nohu cez nohu a otočte telo doľava, 5-krát sa zhlboka nadýchnite.
To isté urobte pre pravú stranu. budete sa cítiť lepšie a zabudnete na nadúvanie.
Čím viac vlákniny budete konzumovať, tým normálnejší bude prechod cez črevo a tiež stolica.
Ak sa nebudú konzumovať potraviny s vysokým obsahom vlákniny (ovocie, zelenina, celozrnné výrobky), trávenie bude pomalšie a stolica sa bude ťažšie a ťažšie evakuovať.
Ďalšími faktormi, ktoré môžu spomaliť tráviaci systém, sú lieky, kofeín alebo výrobky obsahujúce nikotín.
Psychologička pre výživu Alina Blagoi