Časté otázky; Nigi Berlín
Doručujete po celom Berlíne a okolí?
Naša oblasť pravidelného doručovania pokrýva väčšinu Berlína.
Mnohé sme už doručili do okolia a na okraj Berlína. To však musí byť včas zahrnuté do nášho logistického plánovania. Môžete nás kontaktovať e-mailom alebo telefonicky.
Nasledujúce poštové smerovacie čísla sú nie je súčasťou naša oblasť pravidelného doručovania:
12203; 12205; 12207; 12209; 12247; 12249; 12277; 12279
12305; 12307; 12309; 12355
12524; 12526; 12527; 12557; 12559; 12585; 12587; 12589
12619; 12623; 12627; 12629; 12679; 12681; 12683; 12685; 12687; 12689
13051; 13057; 13058
13125; 13127; 13129
13156; 13158; 13159
13403; 13405; 13407; 13409; 13435; 13437; 13439; 13465; 13467; 13469
13503; 13505; 13507; 13581; 13583; 13585; 13587; 13589; 13591; 13593; 13595; 13597; 13599
14050; 14052; 14053; 14055; 14089
14109; 14129; 14163; 14165; 14167; 14169; 14195; 14197; 14199
Prečo sa musíte objednať do 19:00 večer predtým?
Pretože naše výrobné prípravy už potom začínajú. Ryžu a náplne vypočítame podľa dopytu. V skorých ranných hodinách sú všetky objednané onigiri čerstvo pripravené nami a potom doručené. Týmto spôsobom zaručujeme našim zákazníkom optimálny chuťový zážitok a môžeme zaručiť, že takmer všetky zvyšky onigiri nezostanú.
Ako je vysvetlená minimálna hodnota objednávky pri doručení?
Nie je ekonomické doručiť iba pár onigiri na jednu adresu. Mnoho fanúšikov onigiri to rieši napríklad tým, že sa združuje ako kancelárska komunita. V spotoch je tiež možné predobjednať menšie množstvo.
Koľko kalórií je vo vašom onigiri?
Všeobecne platí, že onigiri sú veľmi ľahké a zdravé občerstvenie! Naše nigi majú medzi 120 a 190 kcal na 110 g balenia, v závislosti od odrody.
Ako dlho vydržia vaše onigiri?
Náš prístup je založený na sviežosti dňa. To znamená: naše ryžové trojuholníky vyrábame každý deň a sme šťastní, keď sa konzumujú čerstvé, pretože sú takým spôsobom najchutnejšie. Pretože sa nepoužívajú žiadne surové živočíšne zložky, onigiri môžete vo vrecku nosiť takpovediac bez váhania ako „sendvič“. Môžu sa ľahko skladovať v chladničke niekoľko dní. Tu by sa však malo vziať do úvahy, že ryža so zvyšujúcou sa vzdialenosťou od času výroby trochu stráca svoju vlhkosť. Preto je najlepšie skladovať ich vo vzduchotesnej krabici. Tip: Všeobecne možno povedať, že chutia ešte lepšie chladené ako priamo z chladničky!
Koľko onigiri vás robí „plným“?
Mnohým ľuďom stačia dva onigiri, najneskôr pri treťom by sa mal cítiť sýty.
Používate organické prísady?
Používanie ekologicky cenných prísad je pre nás dôležité. Chuť by však nemala klesnúť na vedľajšiu koľaj. Preto používame napríklad bio mleté hovädzie mäso pre naše hovädzie mäso Yakiniku a bio vajcia pre našu japonskú omeletu. Pokiaľ ide o druhy zázvorového kuracieho mäsa a kačice teriyaki, soleného lososa a wasabi lososa, dostávame naše mäso/ryby z ríše čerstvosti z chuťových dôvodov.
Prečo nie sú vaše onigiri dostupné v bežných maloobchodných predajniach, napríklad v supermarketoch? Či sa to čoskoro zmení?
Onigiri sú ultra svieži produkt v pôvodnom zmysle. V maloobchode by ste museli poskytnúť dlhšiu trvanlivosť, aby ultra čerstvý už neprišiel do hry. Konzervácia ryže a prísad by nevyhnutne musela zmeniť chuť. Skúsenosti navyše ukazujú, že dopyt po onigiri podlieha každodenným výkyvom, a preto je potrebné akceptovať, že veľké množstvo onigiri zostalo nepredané a cenné suroviny by sa používali márne. Pretože to nezodpovedá našej filozofii, naše onigiri nebudú v budúcnosti dostupné ani v supermarketoch.
Rád by som ponúkol vaše onigiri na víkendovú párty. Existuje možnosť?
Áno, v takom prípade dodávame naše onigiri v piatok vo vzduchotesných obaloch. Ak sú potom umiestnené priamo v chladničke a môžu pomaly 2 až 3 hodiny pred konzumáciou dosiahnuť izbovú teplotu, ťažko zaznamenáte akýkoľvek rozdiel. Dostali sme veľmi dobrú spätnú väzbu od zákazníkov, ktorí takto ponúkali svojim hosťom nášho Nigiho v sobotu večer a dokonca aj v nedeľu.