Časté otázky o avokádovom oleji

Avokádový olej je skutočný všestranný olej a v žiadnom prípade nie je horší ako iné výživné oleje. Odpovedáme na najčastejšie otázky týkajúce sa avokádového oleja. Na konci dokumentu nájdete odporúčanie produktu.

Možno smažiť s avokádovým olejom?

Avokádový olej lisovaný za studena má bod zadymenia 261 stupňov Celzia, a preto ho možno bez problémov použiť v kuchyni. Lepšie je, že je oveľa vhodnejší na vyprážanie ako iné za studena lisované oleje.

Čo je to vlastne panenský avokádový olej?

Panenský olej je najkvalitnejšou formou získaného oleja. Toto je prvé lisovanie za studena (Avocado oleum virginale), ktoré bolo fľašované priamo a teda absolútne prirodzené je.

Tento výrobok neobsahuje žiadne chemické prísady a je bez akýchkoľvek konzervačných látok. počas výroby nebol zahrievaný ani filtrovaný. Naopak, to znamená, že všetky vysoko kvalitné prísady sú stále v oleji. Podľa výraznej farby to rýchlo zistíte: Avokádový olej lisovaný za studena má žltozelenú farbu. Rafinované výrobky sú naopak takmer bezfarebné.

Kde si môžete kúpiť avokádový olej?

Olej možno nájsť v dobre zásobených maloobchodných predajniach a online. Cena za 100 ml sa pohybuje medzi 4 - 14 eurami. Väčšie nádoby sú lacnejšie a výrobky v ekologickej kvalite sú zvyčajne o niečo drahšie.

Môže byť avokádový olej použitý na vlasy?

Olej možno ľahko použiť čistý alebo zmiešaný s inými olejmi ako kúru na vlasy. O vlasy je dookola postarané vďaka mnohým kvalitným prísadám. Krehké a namáhané vlasy sú opäť jemné a pružné a pokožka hlavy je dobre ošetrená. Avokádový olej môže presvedčiť ako výrobok na starostlivosť o vlasy, najmä v kombinácii s inými olejmi. Používatelia majú dobré skúsenosti s mandľovým olejom, olejom z koreňa lopúcha (najmä pre pokožku hlavy náchylnú na lupiny) a ricínovým olejom.

Môžete si sami vyrobiť avokádový olej?

Ak si chcete olej vyrobiť sami, potrebujete asi dva kilogramy avokáda a ďalší rastlinný tuk, napríklad kokosový olej. Najskôr musia byť plody olúpané a odkôstkované. Potom nakrájame na malé kúsky a pretlačíme s kokosovým olejom. Potom musí byť krémová zmes oleja a avokáda uvarená vo veľkom hrnci. Ak hmota stmavla, hrniec je možné vybrať zo sporáka. Teraz musí byť hmota nanesená na čistú bavlnenú tkaninu. Hneď ako avokádo vychladne, dá sa cez plátno prepasírovať.

Je avokádový olej jedlý?

Áno, olej sa môže konzumovať za studena a zahrievať. Je rovnako vhodný na zálievky aj na vyprážanie. Bod vysokého dymu je obzvlášť pôsobivý pri pečení. Ale olej sa dá použiť aj ako náhrada masla. Vďaka množstvu výživných látok je veľmi obľúbený u vyznávačov rôznych diét, napríklad paleo diéty.

Koľko kalórií má avokádový olej?

Jedna polievková lyžica buničitého oleja má asi 124 kcal.

Ako dlho vydrží avokádový olej?

Ak je olej uchovávaný v chladničke, je možné ho uchovávať až 12 mesiacov. Ak nie je chladený, malo by sa spotrebovať do 3 mesiacov.

Ako by sa mal skladovať avokádový olej?

Avokádový olej by sa mal skladovať na chladnom a suchom mieste mimo slnečného žiarenia. Odporúčame nakupovať výrobky vo fľašiach z tmavého skla. sediment sa môže vytvárať aj pri správnom skladovaní - nejde o chybu, ale o bežný proces.

Aké sú zložky avokádového oleja?

Olej je bohatý na vitamíny a mastné kyseliny. V tejto súvislosti sú obzvlášť dôležité vitamíny A, D a E a podiel nenasýtených mastných kyselín. Viac informácií o zložkách avokádového oleja nájdete tu.

Ako spoznáte dobrý avokádový olej?

Vysokokvalitný avokádový olej má zelenkastú farbu, nevonia zatuchlo a má príjemnú chuť.

Vždy to musí byť za studena lisovaný avokádový olej?

Odporúčame za studena lisovaný olej v bio kvalite. To zaisťuje, že olej neobsahuje chemické prísady a je absolútne nezávadný ako potravinový a kozmetický výrobok.

Koľko je avokáda v jednom litri avokádového oleja?

Na jeden liter je potrebných asi 60 - 80 avokád.

Porovnanie avokádových olejov od rôznych výrobcov

Poznámka: Informácie v tomto dokumente slúžia iba na všeobecné informácie a nemôžu nahradiť lekársku pomoc alebo liečbu príslušne vyškolenými lekármi.

Ďalšie články o avokádovom oleji:

Výživný organický avokádový olej (vegánsky) od výrobcu prírodnej kozmetiky.