Celé nové korenie 100 g Gewürz Greuther Teasaden

nové

Pripravené na odoslanie, dodanie do 1-3 dní

Nové korenie (Pimenta dioica) má korenistú až korenistú arómu. Vôňa je podobná škorici a muškátovému oriešku. Nové korenie sa často používa na ryby, mäso a divinu. Kyslú kapustu, kapustové jedlá, paštétu z diviny a pečeňové knedle môžeme podľa želania dochutiť novým korením. V špecialitách ako Aachener Printen a Spekulatius, ako aj v likéroch Stonsdorfer, Chartreuse a Benedictine sa nezaobídete.

Nové korenie patrí do čeľade myrtovitých (Myrtaceae). Známe synonymá sú klinčekové korenie, jamajské korenie, nové korenie a všetko korenie. S novým korením použijete semená, sušené, celé alebo zomleté. Ak je obal suchý, vzduchotesný a uzavretý, nové korenie sa môže uskladniť až 3 roky. Koreninový prášok však rýchlo stráca svoju arómu.

prísady

Výrobca

Greuther Teeladen GmbH & Co. KG, Dutendorfer Straße 5 - 7, 91487 Vestenbergsgreuth