Celiakia u detí spôsobuje; Liečba intolerancie lepku

intolerancie

Celiakia je neznášanlivosť na obilný proteínový lepok. Ak sa dostane do čriev, vyvolá to zápal v črevnej výstelke. To vedie k príznakom, ako sú bolesti brucha, plyn a hnačka.

Ak máte podozrenie, že vaše dieťa netoleruje lepok, mali by ste sa rozhodne poradiť s lekárom. Lekári môžu urobiť krvný test a biopsiu, aby zistili, či ide o celiakiu.

Neexistujú žiadne špecifické terapie alebo lieky, ktoré by sa dali použiť na celiakiu. Jediným spôsobom, ako dostať príznaky pod kontrolu, je vyhnúť sa potravinám obsahujúcim lepok po celý život.

Väčšina detí prinesie do škôlky a školy sendviče s obľúbenými polevami. Ak však deti náhle zápasia s bolesťami žalúdka, plynmi a hnačkami, môže byť príčinou neznášanlivosť lepku.

Pri intolerancii lepku, známej tiež ako celiakia, sa pri kontakte s lepkom zapália črevné sliznice. Ako rozpoznať intoleranciu u dieťaťa, ako je diagnostikovaná a aké sú možnosti liečby, poučiť sa z tohto článku.

1. Celiakia je neznášanlivosť lepku

Alergia alebo autoimunitné ochorenie

Odborníci stále nesúhlasia s tým, či je celiakia alergia alebo nejaký typ autoimunitného ochorenia. Podľa doterajších poznatkov ide pravdepodobne o zmiešanú formu. Treba sa však vyhnúť termínu alergia na lepok.

Črevo je tráviaci orgán, a je preto zodpovedné za prepravu všetkej prijatej potravy späť k východu. V rôznych častiach sa živiny prenášajú do krvi. U dospelého človeka má celé črevo v priemere asi osem metrov.

Existuje však aj veľa črevných chorôb, ktoré môžu mať vplyv na naše zdravie a zdravie. Intolerancia lepku, tiež známa ako celiakia, je jednou z najbežnejších neinfekčných chorôb. Takmer 1% detí a mladých ľudí v Nemecku je postihnutých celiakiou. Počet neohlásených prípadov je však pravdepodobne ešte vyšší.

Chronické ochorenie tenkého čreva sa môže vyskytnúť kedykoľvek počas života. Často to však začína v ranom detstve. Akonáhle črevná sliznica príde do styku s lepkom, na črevných klkoch sa vyvinie zápal. Postačujú aj tie najmenšie množstvá.

Lepok je obilný proteín, ktorý je tiež známy ako gluténový proteín. Nachádza sa okrem iného v pšenici, raži, špalde a jačmeni. Kvôli celiakii črevá už nemôžu vstrebávať živiny z potravy, čo môže viesť k ich nedostatku.

Základné príčiny celiakie ešte nie sú úplne pochopené. Pravdepodobne ide o genetickú predispozíciu, pretože bývajú postihnuté aj príbuzné.

V tomto videu na YouTube je celiakia vysvetlená spôsobom vhodným pre deti:

2. Ochorenie sa prejavuje bolesťami brucha a hnačkami

Zápal na črevnej sliznici môže viesť k silným bolestiam brucha.

Ako už bolo spomenuté, podľa posledných štúdií je touto intoleranciou postihnutých asi 1% ľudí. Avšak asi 80 až 90% postihnutých nevie o svojej chorobe nič. Je to tak preto, lebo celkový obraz celiakie je veľmi zriedkavý. To znamená, že niektorí ľudia trpia neznášanlivosťou lepku, ale nemajú žiadne príznaky.

Na druhej strane sa príznaky vyskytujú u 10 až 20% pacientov, ktoré ovplyvňujú život viac či menej silno.

K nasledujúcemu U detí môžete spozorovať príznaky celiakie:

  • nepravidelné pohyby čriev
  • páchnuca hnačka pokrytá tukom
  • zápcha
  • bolesť brucha
  • Nafukovanie
  • Zvracať
  • nafúknuté brucho
  • nedostatok prírastku hmotnosti

Neznášanlivosť lepku však môže viesť aj k príznakom, ktoré priamo nesúvisia s ochorením. Patria sem bolesti hlavy, únava, únava a depresie.

V prípade dieťaťa alebo batoľaťa neznášanlivosť často spoznáte podľa zmeny správania. Deti spia horšie, sú uplakané alebo dokonca zaostávajú vo vývoji.

3. Diagnóza sa stanoví pomocou biopsie tenkého čreva

Pretože celiakia môže u detí viesť k príznakom nedostatku, nízkej postavy a poruchám zrážania krvi, mali by ste sa pri prvom príznaku poradiť s pediatrom. Spravidla sa najskôr robí krvný test. Stanovia sa protilátky, ktoré sú typické pre celiakiu.

Lekár však môže stanoviť presnú diagnózu iba pomocou gastroskopie. Tkanivo sa vyberie z tenkého čreva v anestézii a potom sa vyšetrí pod mikroskopom.

Aj keď v súčasnosti existuje veľa možností a testov týkajúcich sa diagnostiky, ochorenie zostáva u mnohých postihnutých nezistené. Vo väčšine prípadov je to kvôli nedostatku príznakov.

tip: Určite by ste sa mali vyhnúť autotestu doma. To poskytuje mimoriadne nespoľahlivé výsledky, takže sú potrebné ďalšie vyšetrenia lekárom.

4. Deti s celiakiou sa musia celý život vyhýbať potravinám obsahujúcim lepok

Bohužiaľ neexistuje žiadny liek na celiakiu, takže postihnutí musia s touto chorobou bojovať celý život. Neexistuje však ani konkrétna terapia, pomocou ktorej by sa dali príznaky zmierniť alebo napraviť.

To znamená, že pacienti môžu dostať svoju intoleranciu pod kontrolu iba vtedy, ak sa budú celý život vyhýbať produktom, ktoré obsahujú lepok. Táto „diéta“ môže mať obzvlášť negatívny vplyv na deti a dospievajúcich.

Preto je to ešte dôležitejšie Ako rodičia dávate dieťaťu najavo, že je stále možné viesť normálny život. Čím intenzívnejšie sa rodina zaobchádza s prísadami rôznych potravín, tým ľahšie je odstraňovanie zodpovedajúcich potravín z denného menu.

4.1. Mnoho výrobkov každodennej potreby obsahuje lepok

Pečivo musí byť úplne vyňaté z jedálneho lístka.

Deti s celiakiou by sa mali úplne vyhnúť nasledujúcim druhom obilia a výrobkom:

  • pšenica
  • raž
  • Špalda
  • jačmeň
  • ovos
  • Zelené jadierka
  • Pekárenské výrobky
  • koláč
  • Pizza
  • Cestoviny

Lepok nájdete aj v klobásových výrobkoch, hotových výrobkoch, omáčkach, zmrzline a nátierkach. Pri nákupe potravín by ste preto mali vždy brať ohľad na ingrediencie. Pre istotu by ste mali čoraz viac používať výrobky, ktoré obsahujú logo „bezlepkové“. Vo väčšine supermarketov sa nachádzajú na špeciálnych regáloch.

4.2. Existuje niekoľko dobrých možností bez lepku

Konzumácia ovocia a zeleniny je však povolená bez obmedzenia.

Nasledujúce potraviny sú však prirodzene bezlepkové:

  • Zemiaky
  • ryža
  • proso
  • Quinoa
  • Pohánka
  • Kukurica
  • Amarant
  • Karobová múka
  • ovocie
  • zeleninu
  • jogurt
  • Kvark
  • syr
  • ryby
  • mäso
  • orechy

Aj keď je zmena obrovská a strava veľmi prísna, stojí za to vyhnúť sa výrobkom obsahujúcim lepok. Stolica sa po chvíli normalizuje a väčšina postihnutých je kvôli zmene stravovania úplne bez príznakov.

Ďalšie tipy a informácie o bezlepkovej diéte nájdete na webových stránkach Nemeckej celiakálnej spoločnosti.