Celoorganické prírodné potravinové obilniny; Preprava strukovín; Objednajte si biopotraviny online

Organické obilniny a strukoviny tvoria dôležitý základ výživy. V tejto časti sú zhrnuté mlynské výrobky a chlieb, strukoviny a ryža, ako aj orechy a klíčky.

celoorganické

To najlepšie z organických zŕn: chlieb, toast a chrumkavý chlieb

„Náš každodenný chlieb by mal byť ekologický“ - podľa tohto princípu si veľa spotrebiteľov kupuje často konzumované výrobky, ktoré sú základom ich stravy, pravidelne v bio kvalite. Je samozrejmé, že chlieb prirodzene ponúkame aj v sortimente ALLBIO. Či už sú to chlebové špeciality od spoločnosti Schnitzer, ako je Inkabrot, pohánkový alebo vidiecky chlieb alebo toasty so 4 semenami od spoločnosti BIOLAND - v ALLBIO nájdete chleby, ktoré dlho vydržia a preto sa dobre hodia do špajze. V tejto časti nájdete tiež organický chrumkavý chlieb vyrobený z ryže a kukurice, ako aj chrumkavé grissiny pre chrumkavú zábavu pri dojatí.

Čisté zrno: organické mlynské výrobky

V kategórii organických obilnín ide ALLBIO skutočne „naplno“: Samozrejme nájdete klasiku ako pšeničná múka a ražná múka alebo špaldová múka a proso, ale aj biely amarant, čierny amarant a alpská quinoa, múka z tigrích orechov a gaštanová múka, hroznová múka a chuflis, ako aj mnoho ďalších súčasťou ponuky sú aj ďalšie zaujímavé ekologické mlynské výrobky. S chia múkou ide dokonca do oblasti „superpotravín“ a chuflis sú tiež úplne v súlade s trendom nových/moderných zdravých stravovacích návykov. Pre tých, ktorí sa vyhýbajú lepku, je samozrejme v ponuke aj bio pohánka a program završuje organická popcorn. V tejto časti sú tiež k dispozícii výrobky ako krupica alebo kuskus a bulgur.

Výživné a dobrý zdroj rastlinných bielkovín: organické strukoviny

Strukoviny sú vynikajúcim dodávateľom rastlinných bielkovín, a preto sú obzvlášť cennou súčasťou stravy pre vegetariánov a vegánov, ale aj pre všetkých ostatných. Sú sýte a chutné a dajú sa úžasne použiť do dusených pokrmov, ale aj ako príloha alebo do receptov, ako je indický dal a nespočetné množstvo ďalších jedál - alebo sú pre ne dokonca nevyhnutné. Či už je to stará dobrá hrachová polievka alebo klasický šošovicový guláš, alebo jedlo s pikantným cícerom alebo podobne - strukoviny sú vždy tak trochu „pokrmom na duši“. Sú výživné a jednoducho chutné. Každý, kto má rád varenie, potvrdí, že pri strukovinách je stále čo objavovať, pretože napríklad veľa rôznych druhov fazule alebo šošovice ponúka vždy nové príchute. Okrem bežných a známych odrôd zahŕňa rad ALLBIO napríklad aj fazuľa azuki alebo mungdal žltý v bio kvalite. Bio fazuľa, bio hrášok, bio šošovica a cícer v mnohých variáciách čakajú na to, ako súčasť chutného jedla!

Organická ryža

Dalo by sa písať zväzky o ryži, pretože tento dar od prírody bol a je nevyhnutný pre ľudskú výživu vo veľkých častiach sveta. Malý úryvok z článku „Ryža - jemné zrnko života“, publikovaného v časopise YOGA AKTUELL:

„Ryža - základné jedlo, symbol plodnosti a obetavá pocta bohom, dar prírody, ktorý je nevyhnutný pre milióny ľudí. Tento božský darček v tvare filigránového zrna je jednoduchý a napriek tomu nesmierne rozmanitý.

Na Zemi sa darí desiatkam tisíc rôznych odrôd rastliny ryže, ktorá dáva potraviny, ale podrobnosti sa v nej líšia. 90 percent globálneho výnosu sa pestuje v ázijských krajinách, v ktorých sa tiež rodila ryža. Samotná Čína vyprodukuje okolo 145 miliónov ton ryže ročne a v niektorých krajinách, ako je Mjanmarsko, sa priemerná ročná spotreba jednej osoby blíži k 200 kg.

V snahe o zlepšenie globálnej potravinovej situácie hrá ryža rozhodujúcu úlohu a bude rásť aj v budúcnosti. A už v staroveku ľudia vedeli oceniť výživné vlastnosti ryžového zrna, ktorého pestovanie neskôr určovalo rytmus života vo veľkých častiach Ázie. Napríklad v Indii hrala ryža ako zberná rastlina už v mezolite a archeologické nálezy ukazujú, že bola pravdepodobne už v šiestom, alebo najneskôr v druhom tisícročí pred naším letopočtom v slávnej harappskej kultúre údolia Indu. Bol tiež vysadený. ​​“

Či už voňavá organická ryža basmati, ryža s dlhým zrnom, červená ryža, typická lepkavá ryža na sushi, bio ryžový puding alebo bio ryža risotto - ryža je neuveriteľne rozmanitá.
Sortiment ALLBIO obsahuje širokú škálu rôznych druhov ryže, starostlivo vybraných pre najlepšiu kvalitu. Okrem toho máme v našom programe aj pripravené zmesi na chutné rizoto (zeleninové rizoto, rizoto z hríbov).

Organické orechy a jadrá

Organické orechy a jadrá sú úžasným občerstvením, ktoré je plné cenných živín. Obsahuje nenasýtené mastné kyseliny a minerály v skvelom zložení a vďaka dobrej trvanlivosti sa orechy dajú dobre skladovať. Okrem toho sú ideálne a nekomplikované ako rýchle plnivo na cestách. Na serveri ALLBIO sú k dispozícii tieto možnosti:

  • Mandle
  • Kešu
  • arašidy
  • Makadamiové orechy
  • Lieskové oriešky
  • Tigernuts
  • píniové oriešky
  • Tekvicové semiačka,
  • Slnečnicové semienka
  • Jadrá sa zmiešajú
  • Trail mix

Organické semená/ekologické sadenice

Pestovanie sadeníc na vlastnom parapete je naozaj pekná vec. Tu je opäť malý úryvok z časopisu YOGA AKTUELL (článok „Klíčky - pozorovanie rastu vitamínov“):

Na serveri ALLBIO sú k dispozícii tieto možnosti:

  • Chia semená
  • lucerna
  • Modrý mak
  • Ľanové semienko
  • Pšeničné semienka
  • sezam
  • Pšeničná tráva
  • Jačmenná tráva
  • Semená bĺch