Celozrnné výrobky a vplyv na hladinu cukru v krvi - antidiabetické centrumAntidiabetické centrum
Ak máte cukrovku, celozrnné výrobky by mali byť súčasťou vašej každodennej stravy, pretože štúdie ukazujú, že stabilizuje hladinu cukru v krvi.
Diabetológovia už dlho tvrdia, že dôležitým krokom v prevencii a liečbe cukrovky je nahradenie jednoduchých rafinovaných cukrov v strave komplexnejšími zdrojmi celých zŕn. Nedávna štúdia, ktorej sa zúčastnilo takmer 200 000 mužov a žien, ukázala, že hnedá ryža môže znížiť riziko cukrovky o 16%, rovnako ako iné druhy celozrnných výrobkov.
Ďalšia štúdia ukázala, že raňajky bohaté na potraviny, ako je hnedá ryža alebo ovsené vločky, môžu zabrániť zvýšeniu hladiny cukru v krvi u ľudí, u ktorých už bola diagnostikovaná cukrovka. Vysvetlenie: Celé zrná sú vynikajúcim zdrojom vlákniny, ktorá spomaľuje vstrebávanie glukózy do krvi. Okrem toho sú bohaté na vitamíny a minerály, čo ich odporúča pre stravu ľudí s cukrovkou 2. typu.
hnedá ryža
Štúdie preukázali, že konzumácia piatich alebo viacerých dávok bielej ryže za týždeň zvyšuje riziko cukrovky. Namiesto toho iba dve dávky hnedej ryže týždenne znižujú toto riziko. Jednoduchý výpočet ukazuje, že nahradenie tretiny dennej dávky bielej ryže hnedou ryžou môže viesť k 16% zníženiu rizika cukrovky 2. typu.
bulgur
Diabetológovia naznačujú, že podobné celozrnné výrobky, ako napríklad bulgur, môžu mať podobnú úlohu v strave diabetikov, najmä pri náhrade jednoduchých rafinovaných sacharidov. Štúdie v skutočnosti preukázali, že nahradenie bielej ryže inými celozrnnými výrobkami by mohlo znížiť riziko cukrovky o takmer 36%.
Ovsené vločky sú ideálnou voľbou pre stravu ľudí s cukrovkou, pretože sa dajú ľahko zahrnúť do akejkoľvek raňajkovej receptúry. Štúdie ukazujú, že pol šálky ovsa (v akejkoľvek forme) skonzumovaného ráno je ekvivalentom porcie asi 30 gramov celých zŕn. Odborníci odporúčajú nakupovať ovos vo forme zŕn (nie vločiek), pretože si zachovávajú viac prospešných vlastností produktu.
Pohánka
Nahradením bielej múky pohánkovou múkou môžete zvýšiť obsah rozpustnej vlákniny v tele (dôležitý aspekt v strave diabetika). Jednou z najdôležitejších vlastností rozpustnej vlákniny je schopnosť regulovať hladinu glukózy v krvi.
Možno ste už skôr počuli o prose ako hlavnej ingrediencii v krmive pre hydinu, ale keď je uvarené, je vďaka vysokému obsahu vlákniny veľmi dobré pre ľudské jedlo. Okrem toho, že nemá žiadny tuk, je to druh potravy indikovaný pre zdravie srdca.
quinoa
Aj keď sa predpokladá, že quinoa patrí do kategórie celozrnných výrobkov, v skutočnosti hovoríme o mimoriadne výživných semenách bohatých na bielkoviny a vlákninu. Okrem zastavenia zvyšovania hladiny cukru v krvi pomáha vláknina quinoa dosiahnuť pocit sýtosti. Vďaka tomu budete menej náchylní na prejedanie sa a ľahšie budete mať svoje kalórie pod kontrolou.
Nespracované pšeničné semiačka sa odporúčajú ľuďom s cukrovkou v najrôznejších kombináciách, či už ako ozdoba na večeru alebo s jogurtom a raňajkovým ovocím atď.
- jesť
- analýza cukrovky
- bulgur
- celé zrniečka
- cukrovka
- cukrovka 2. typu
- diagnostika cukrovky
- strava
- diabetická diéta
- múka
- pšenica
- pohánka
- môj
- ovos
- quinoa
- príznaky cukrovky
- liečba cukrovky
Zdieľaj tento príspevok
- google+
- knieža
- reddit reddit
Tiež sa ti môže páčiť.
Najlepšie zvlhčovacie jedlá: koktail vitamínov a vlákniny
Mnoho druhov zeleniny a ovocia je bohatých na vodu, ale tiež na vitamíny, vlákninu atď., Ktoré pomáhajú hydratovať…
Diéta pri cukrovke: sacharidy verzus tuky
Môžete chudnúť pomocou akejkoľvek diéty, ktorú ľahšie udržiavate, ale na udržanie výsledku musíte…