Celozrnné výrobky musia byť tučné alebo tenké (zdravie a medicína, pohyb, výživa)
Mám podváhu a potrebujem pribrať. Keďže tiež chcem budovať svalovú hmotu a bolo mi odporúčané jesť celozrnné výrobky, vygooglil som ich na pár príkladov. Ale zrazu som to našiel tu: http://m.spiegel.de/gesundheit/ernaehrung/abhaben-mit-vollkorn-kalorien-sparen-aber-gleich-viel-essen-a-1133522.html
Stratiť váhu? Zvýšiť? Čo je práve teraz?
Celozrnné výrobky by potom boli: čierny chlieb ražný chlieb knäckebrot celozrnné rezance (jačmeň) pivo ovsené vločky musli mix
5 odpovedí
Celozrnné výrobky majú o niečo viac kalórií ako biela múka a po celozrnných výrobkoch budete rýchlejšie hladní. Bohužiaľ to nechutí tak dobre, ani nie je také zdravé, ako sa vždy tvrdí.
Mnoho ľudí má bolesti brucha z celých zŕn a najzdravšia strava na svete (stredomorská strava) ich nemá.
„a budeš hladnejší rýchlejšie po celých zrnách.“ . Ale naopak.
Tiež viem, že sa všade hovorí, že vás celé zrná udržia dlhšie sýte - ale je to naopak. Pravdepodobne je to jednoducho preto, lebo vláknina v celých zrnách stimuluje peristaltiku, takže žalúdok sa rýchlejšie vyprázdňuje a vy máte zase hlad.
Celé zrná sú dobré pre takmer všetko. Ale záleží na tom, čo ešte zjete.
Potrebujete nielen sacharidy vo forme celozrnných výrobkov, ale aj tuk (napr. Kvalitné oleje). So zeleninou a rybami (a trochou mäsa) a, ak chcete, s mliečnymi výrobkami, ako sú jogurty, tvaroh a smotana.
Ako občerstvenie medzi nimi môžete vyskúšať vlašské orechy alebo para orechy. Alebo čokoľvek iné, na čo máte chuť.
Ani ani. Môžu vám pomôcť pri chudnutí, pretože vás zasýtia lepšie ako výrobky z bielej múky. A samozrejme sú aj zdravšie. Ale nakoniec záleží na vašej kalorickej rovnováhe, či chudnete alebo nie.
Dajte si však pozor, aby to bola pravá celozrnná a nie farebná biela múka.
Áno, musíte si dať pozor, aby ste si prečítali zoznamy zložiek. Najmä pokiaľ ide o skrytý cukor.
V prípade čierneho chleba obyčajne stačí iba pohľad. Ak je chlieb skutočne tmavý alebo čierny, je sfarbený, pravý „čierny chlieb“ je sivastý a tiež nepravidelne sfarbený. Skutočný chlieb, ako je tento, však, bohužiaľ, nájdete iba u tradičných pekárov
Nemôžete povedať „celozrnné výrobky sú zdravšie“ ako také. Môže to byť zdravé, ak to môžete vziať - ale aj potom sa vedci hádajú.
Faktom je, že obilie sa nechce jesť. Preto vo vonkajších vrstvách obsahuje obranné látky proti škodcom. Niektoré z nich tiež škodia ľuďom a sú (čiastočne) zodpovedné za autoimunitné ochorenia, ako je Crohnova choroba a celiakia. Reumatizmus a cukrovka II tiež údajne súvisia.
S bielou múkou sú protilátky preč - preto napríklad Crohnova choroba a celiakia nie sú také bežné v stredomorských krajinách, kde sa nejedia celé zrná, ako sú tu.
Navyše, my Nemci sme teraz takí gaga s našimi celozrnnými výrobkami, že „inteligentní“ výrobcovia „zafarbia“ celozrnné výrobky, ako sú cestoviny a rožky, aby vyzerali „zdravšie“. Farby, samozrejme, tiež nie sú nijako zvlášť zdravé. A povedzme si pravdu: Väčšina celozrnných rezancov buď nechutí dobre, pretože sú príliš tvrdé, alebo chutia ako tapetová pasta. Môj praktický lekár tvrdí, že odporúčanie „schudnúť s celými zrnami“ je založené na skutočnosti, že nikto z tohto kartónu sa nebude chcieť prejedať.
Vrcholom celozrnných výrobkov je vysoké množstvo vlákniny, ktorej ľudia jedia čoraz menej. Vďaka tomu (a tiež prostredníctvom cukru a výrobkov z bielej múky) sa z dlhodobého hľadiska množí veľmi nepriaznivá črevná flóra. To môže spôsobiť veľa a veľa zdravotných problémov. Celiakia ním však nie je spôsobená, už ju máte. Je to lepok, ktorý spôsobuje zápal v tenkom čreve.