Celý slivkový kompót na zimu - čítania a arómy
a celý slivkový kompót Uprostred zimy je stále dobre, však? Kde však slivka, keď vonku sneží ako v rozprávkach? Jednoduché, z úrody, ktorú som zbieral na jeseň.
A keďže jeseň už je tu a slivky teraz dozrievajú, môžeme skúsiť na chladné zimné dni dať do špajze niekoľko fliaš s chladom. kompót zo sliviek. Alebo akékoľvek iné ovocie, ktoré chcete.
Najmä preto, že výroba kompótu a jeho uskladnenie v zime nie je veľký problém. Je to veľmi ľahké a bez väčších bolestí hlavy. Keďže som taký jednoduchý a všestranný recept, ani vám nedám presné množstvá, pretože záleží na tom, koľko fliaš alebo dóz chcete naplniť slivkovým kompótom. Dám vám však všeobecné pokyny a použijete požadované množstvá. Zdá sa mi to jednoduchšie.
Ale dovtedy vám chcem povedať, že existuje iná metóda, ako vyrobiť kompót zo sliviek, a to priamo dať cukor do pohárov, ako som vysvetlil v recepte hroznový kompót na zimu - KLIKNITE TU .
Príprava na recept z celého slivkového kompótu na zimu
- Slivky veľmi dobre umyjeme. Také sú tégliky/fľaše, do ktorých dáme slivkový kompót.
- Do každej fľaše/téglika po jednom vložíme slivky, kým ich nenaplníme.
- Pridajte dve polievkové lyžice cukru do 700 ml fľaše (alebo podľa chuti)
- Do každej nádoby nalejeme studenú vodu, kým ju nenaplníme a slivky nie sú úplne zakryté (až po hrdlo fľaše).
Video verzia tohto receptu nájdete nižšie!Prihláste sa na odber kanála youtube!Kliknutím na zvonček zobrazíte novinky!
- Zatvoríme poháre/fľaše s viečkami na nich.
- Nádobky dobre prevetrajte, aby sa rozptýlil cukor, a potom ich dajte sterilizovať, pričom postupujte tak, ako je vysvetlené v recepte na paradajky vo vývare na zimu (pozri tu).
- Keď voda začne vrieť, necháme ju štvrť hodiny vrieť a potom vypneme oheň.
- Nádoby opatrne vyberieme (pozor, aby boli horúce!) A prikryjeme ich dekou, kým nevychladnú, a potom ich pekne uložíme do špajze, kým na nich nepríde konzumácia.
Spor pripravil na zimu celý slivkový kompót!
Poznámka Roztomilé menovky, ktoré vidíte na obrázku, si vyrábam ja doma. Neobťažoval som sa nakupovať v obchode. Použil som tlačiareň a jednoducho som uviedol model, na list papiera A4 a potom prilepil obojstrannou páskou. Rôzne šablóny štítkov, ktoré môžete tiež stiahnuť zadarmo zoznam doma vždy nájdete v článku tu.
Ďalšie recepty na zimné konzervovanie:
Slivkový lekvár, bez cukru, s orechmi a škoricou (recept nájdete tu)