Ceny potravín explodujú - zákazníci s potravinami v reťazci hazardných hier od spoločnosti FOCUS Online
Zaznamenala sa chyba?
Súčasná korónová kríza znižuje množstvo čerstvého ovocia a zeleniny. Nevyhnutný dôsledok: vzácne výrobky zdražejú. Posledné čísla ukazujú, ako veľmi ceny v apríli vzrástli.
Ceny potravín sa šplhali na ročnej báze od apríla 2019 do apríla tohto roku podľa Federálneho štatistického úradu o 4,8 percenta. Úrad píše doslova: „Účinky koronskej krízy sa prejavili aj tu, najmä kvôli zvýšeniu cien ovocia 11,0 percenta a zelenina (6,5% percenta) jasný.
V porovnaní s Marca 2020 index spotrebiteľských cien sa v apríli 2020 zvýšil celkovo o 0,4 percenta. Aj tu je trend cien potravín výrazne vyšší, a to na úrovni 1,1 percenta. Rast cien zeleniny prevyšuje túto hodnotu: v porovnaní s marcom to v priemere stálo 5,1 percenta viac.
Tieto extrémne zvýšenia cien potvrdzujú dojem mnohých spotrebiteľov, že v súčasnosti musia za potraviny míňať viac peňazí.
Koronská kríza znižuje ponuku
Ceny poľnohospodárskych výrobkov kolíšu znova a znova, čomu sa nedá celkom vyhnúť. Nedávno však hrala dôležitú úlohu koronová pandémia. To platí tak pre zmeny v nákupnom správaní spotrebiteľov, ako aj pre nižšie ponúkané množstvá.
Koronská kríza „tlačila na spotrebu ovocia a zeleniny ako celku“, informovala nedávno agentúra Agrarmarkt Informations-Gesellschaft mbH (AMI).
Podľa analýzy spoločnosti AMI na základe panelu domácnosti GfK spotrebitelia v marci kúpili o 11,3 percenta viac ovocia a zeleniny, ako je priemer za posledných päť rokov. Z hľadiska zeleniny patrili k najvyhľadávanejším tovarom skladovaná zelenina ako hlávková kapusta (+ 39%), cibuľa (+25%) a mrkva (+20%). Aj preto v marci ceny medziročne vzrástli.
Tento trend pokračoval aj v apríli. Bolo to aj preto, lebo prísne cestovné obmedzenia viedli k nedostatku sezónnych pracovníkov z východnej Európy. Na mnohých miestach bol nedostatok pracovníkov zberu úrody a na neobsadené miesta sa hlásili aj baliace a triediace spoločnosti. Mimoriadne sucho v Nemecku navyše viedlo k niektorým neúrodám.
Niektoré druhy zeleniny majú takmer dvojnásobnú cenu
Ďalším faktorom je narušenie dodávateľských reťazcov. Až 13. mája informovala AMI s odvolaním sa na Francúzske stredisko pre výskum poľnohospodárstva, že „súčasná zdravotná kríza ťažko znáša dodávky a distribúciu manga“, „tvrdia rovnako ako pri iných čerstvých výrobkoch.
Všetky tieto faktory spôsobili prudký nárast cien niektorých čerstvých produktov.
Cenový vývoj od apríla 2019 do apríla 2020:
- Cuketa plus 92 percent
- brokolica 69 percent
- karfiol 62 percent
A séria negatívnych správ dokonca pokračuje: Najnovšie búrky s krúpami v španielskom regióne Valencia zasiahli aj asi 6 000 hektárov poľnohospodárskej pôdy. Rastú tam citrusy, mandle a letné ovocie. Je tiež pravdepodobné, že búrka spôsobí zvýšenie cien, aj keď presné následky sa prejavia až v štatistikách kukurice.
Reťazce s potravinami strhávajú svojich zákazníkov?
Niektorí spotrebitelia majú podozrenie, že niektorí potravinári alebo reťazce s potravinami využívajú súčasnú krízu na presadenie vyšších cien. Pretože zákazníci sú zjavne pripravení platiť aj mesačné ceny.
Federácia nemeckých spotrebiteľských organizácií (vzbv) nechce takéto správanie potvrdiť. Hovorkyňa pre FOCUS Online povedala: „Zdá sa však, akoby jednotliví predajcovia neprenášali nižšie nákupné ceny.“
Bavorské spotrebiteľské centrum pripúšťa, že existujú predpoklady, že jednotliví predajcovia v súčasnosti požadujú od zákazníkov, aby platili za neprimerané ceny. Je však súčasťou pravdy, že maloobchod má podstatne vyššie náklady. Masky pre zamestnancov, prísne hygienické požiadavky a ďalšie veci „vedú k vysokým dodatočným nákladom, ktoré predajcovia prenášajú na svojich zákazníkov“, uvádza tlačová kancelária agentúry na ochranu spotrebiteľa.
Koľko viac peňazí musia nemeckí občania minúť na drahšie potraviny, sa dá len ťažko vyčísliť. Prudký nárast cien však ukazuje: Spotrebitelia sú tiež obeťami krízy v Corone.