Cereálie ABC pre kojencov Milupa

Zrná priateľské k deťom: Vedzte, čo chutí dobre - a čo v nich je!

Začiatok doplnkových potravín je vzrušujúcim krokom pre vás a vaše dieťa. Nakoniec zažijete úplne nové chute a konzistenciu. Vedeli ste napríklad, že pohánka nie je vôbec zrno? Alebo sa také proso považuje za superpotravinu pre kojencov?

vysoký obsah

A pretože chceme, aby sa do brušiek bábätiek dostávalo len to najlepšie, pestujeme naše obilie priateľské k deťom s najväčšou opatrnosťou na vybraných a testovaných poliach. Prejdite si naše mlieko Milupa Grain ABC a dozviete sa viac o zrnách a o tom, prečo sú také dôležité pre vývoj dieťaťa počas sezóny doplnkového kŕmenia.

B pre pohánku

Aj keď „pohánka“ znie ako zrno, v presnom zmysle slova ide o rastlinu krídlatku - bylinnú, kríkovitú rastlinu s plodmi orechov. Pohánka obsahuje veľa vysoko kvalitných živín, napríklad draslík. Ako doplnok k obilninám môže pohánka pridať do pestrej stravy vášho dieťaťa.

  • Bezlepkový
  • Poskytuje vysoko kvalitné bielkoviny

  • Dojčatá a deti by mali jesť iba ošúpanú pohánku - dôvodom je červený pigment v škrupine, ktorý okrem iného môže zvýšiť citlivosť pokožky na slnečné žiarenie
  • Pohánkové kvety kvitnú iba jeden deň - ak v ten deň nebudú opelené, vyblednú bez plodu.

D pre špaldu

Špalda patrí do rodiny pšenice a dlho bola v jej tieni. Dôvod: Špalda nerastie tak rýchlo a jej zrná sa ťažko odstránia zo škrupiny. Špalda je jedným z najstarších pestovaných zŕn v histórii ľudstva a vďaka svojej orieškovej aróme je trendy.

  • Vysoký obsah minerálov a vitamínov
  • Špalda je bohatá na zinok a železo

  • Bábätká majú rady špaldu často pre svoju mierne orieškovú chuť

G pre jačmeň

Jačmeň je jedným z takzvaných starodávnych zŕn - je v ňom už od doby kamennej. Napriek tomu v našom jedálničku ťažko hrá rolu - vlastne je to škoda. Pretože jačmeň je dlhotrvajúci a je dobre znášaný vo forme perličkového jačmeňa, krúpov a vločiek. Jačmeň sa dá v mnohých ohľadoch použiť aj na recepty doplnkových jedál pre deti.

Čo je v jačmeni:

  • Vysoký podiel sacharidov - rýchly dodávateľ energie
  • Vysoký obsah vitamínov a minerálov

  • Hovorí sa, že varenie jačmeňa, čaj a klíčky majú pozitívne vlastnosti
  • Jačmeň je plný výživných látok a dobrým zdrojom bielkovín

H pre ovos

Mládež medzi druhmi obilia je ovos - človek ju pestuje iba 3000 rokov. Napriek tomu ho skutočne vidieť: Ovos je obzvlášť odolný a poskytuje nám dôležité živiny už v malom množstve.

  • Obsahuje železo
  • Vysoký obsah vlákniny

  • Vďaka vláknine, ktorú obsahuje, tvoria ovsené vločky ochrannú vrstvu v žalúdku a črevách vášho dieťaťa
  • Ocenený: V roku 2017 bol ovos vyhlásený za liečivú rastlinu roka

M pre kukuricu

Krištof Kolumbus - objaviteľ „nového sveta“ - priniesol zo svojej cesty žlté zázračné zrno do Európy. Od tej doby je kukurica naozaj všade: vo viac ako 20 000 výrobkoch - od klasického popcornu po zmrzlinu a samozrejme v lahodnej kaši priateľskej k deťom.

A to je to, čo kukurica dokáže:

  • Bezlepkový
  • Vysoký obsah sacharidov
  • Poskytuje horčík

  • Bábätká majú radi kukuricu často kvôli jej mierne sladkej chuti
  • Kukurica obsahuje železo, draslík a vitamín A.

R pre ryžu

Na celom svete existuje viac ako 8 000 rôznych druhov ryže - nečudo, koniec koncov, ryža je základnou potravinou pre viac ako polovicu svetovej populácie. Jemne zomletá ryža je tiež skvelým východiskovým bodom pre fázu doplnkového kŕmenia - dostatočný dôvod na to, aby ste sa bližšie pozreli na malozrnné a bezlepkové zrno.

Vďaka tomu je ryža taká výnimočná:

  • Bezlepkový
  • Vysoký obsah sacharidov - dodáva vášmu dieťaťu životne dôležitú energiu
  • Málo vlákniny

  • Oblasti pestovania ryže pomáhajú udržiavať biodiverzitu: Poskytujú dôležité stanovište mnohým rastlinným a živočíšnym druhom, ktoré tam žijú v súlade s prírodou
  • Ryža sa pripravuje nielen slane: Po zmiešaní s rôznymi druhmi ovocia sa z nej stane lahodná a ovocná kaša pre vaše dieťa.

R pre raž

Raž sa v strednej Európe pestovala iba asi 2 500 rokov - rýchlo sa z nej vyvinulo jedno z najdôležitejších chlebových zŕn. Žito je známe najmä na sever od Álp, pretože rastie obzvlášť dobre v chladnejších klimatických podmienkach a odoláva rôznym teplotám a poveternostným podmienkam. Ale raž dokáže viac!

  • Obsahuje vitamíny skupiny B - dôležité pre metabolizmus a nervy
  • Prirodzene bohatý na draslík

  • Žito s vysokým obsahom vlákniny vás udrží na dlho sýte

T pre tapioku

Tapioka spestruje stravu dieťaťa a slúži ako užitočný doplnok k cereáliám. Je vyrobený z koreňa manioku - v zložitom procese sú korene olúpané, nastrúhané, namočené, stlačené a pražené v rúre. Výsledok: manioková múka a tapioka - chuťovo neutrálny škrob, ktorý sa u nás čoraz viac presadzuje. Tapioka je úplne bezlepková, a preto je vhodná ako alternatíva alebo ako doplnok k obilninám obsahujúcim lepok.

  • Vysoký obsah sacharidov - zasýti a dodá energiu
  • Poskytuje vášmu dieťaťu železo - dôležité pre vývoj mozgu
  • Bezlepkový

  • Korene kasavy už pestovali a spracovávali Mayovia
  • Tapioka sa predáva ako korálky, perly alebo vločky: môžete ju jednoducho rozpustiť v horúcej vode alebo mlieku a použiť s ovocím alebo zeleninou na výrobu lahodnej kaše pre vaše dieťa.

W pre pšenicu

Pšenica je jedným z najrozšírenejších a najpopulárnejších zŕn na svete. Každý rok sa na svete vyťaží 650 miliónov ton. Pšenicu možno rozdeliť na tvrdú pšenicu - vhodnú na cestoviny - a mäkkú pšenicu. Posledná sa spracúva hlavne na múku a neskôr na chlieb, koláče alebo sušienky. Ak je pšenica jemne zomletá, výsledkom je pšeničná krupica: Tieto malé jemné kúsky zrna sú vhodné aj pre kojencov.

  • Poskytuje horčík
  • Obsahuje zinok - dôležitý pre imunitný systém

  • Len asi jedno percento populácie trpí neznášanlivosťou lepku
  • Prirodzene bohatý na vitamíny skupiny B - pre metabolizmus a nervový systém vášho dieťaťa