Cereálne tyčinky Dukan recepty Laury Adamache
Rýchly recept na sladké tyčinky Dukan
Cereálne tyčinky Dukan, presnejšie tyčinky z ovsených otrúb a pšeničných otrúb premenia raňajky na uspokojivú a zdravú pochúťku. Nie je to nevyhnutne recept určený pre tých, ktorí dodržiavajú Dukanovu diétu, som presvedčený, že ho ocenia aj tí, ktorí nedržia diétu.
Zloženie - 6 cereálnych tyčiniek Dukan
- 6 lyžíc otrúb
- 3 lyžice pšeničných otrúb
- 4 lyžice sušeného odstredeného mlieka
- 1-2 čajové lyžičky tekutého sladidla
- 4-5 lyžíc vody
- bez kokosu
Spôsob prípravy
- V miske zmiešajte ovsené otruby, pšeničné otruby, sušené mlieko, tekuté sladidlo a kokosovú esenciu. Pridajte 4-5 lyžíc vody (množstvo sa môže mierne líšiť, v závislosti od použitého druhu sušeného mlieka). Zmiešajte ingrediencie, kým nie sú úplne homogénne.
- Konečné zloženie musí byť rovnomerne vlhké a ľahko tvarovateľné. Ak chcete zistiť, či ste dosiahli ideálnu konzistenciu, vytvarujte malú guľu cesta. Musíte si zaobstarať kompaktnú a mierne lepivú guľu.
- Dáme 2 - 3 lyžičky cesta z tyčiniek do formy, ideálna by bola silikónová forma (ja som použila formu s dlhými krabicami dlhými asi 8 cm a širokými 1,5 cm) a veľmi dobre to stlačíme.
- Formu vložte do mrazničky na 30 minút, potom z formy vyberte tyčinky a vložte ich do chladničky, kým sa neroztopia (asi 10 - 15 minút). Konzistencia sa po rozmrazení vôbec nezmení.
- Môžu sa uchovávať v chladničke až 1 týždeň.
- Sú vynikajúce, rýchle a ich výroba je veľmi jednoduchá. Môžu sa konzumovať počnúc cestovnou fázou Dukanovej diéty, 2 - 3 tyčinky/deň, v závislosti od fázy, v ktorej sa nachádzame (plavba, konsolidácia).
- Ak nemáte kokosovú esenciu, môžete ju nahradiť vanilkovou esenciou alebo akoukoľvek inou esenciou, ktorú chcete.
- Môžete pridať nejaké goji alebo 1 čajovú lyžičku kakaa. Ak použijete kakao, pridajte 1 - 2 čajové lyžičky vody. Vykonajte guľový test na kontrolu správnej konzistencie zloženia.
- Tí, ktorí nedodržiavajú diétu, môžu sušené odtučnené mlieko nahradiť bežným sušeným mliekom.