Čerešne 500g
vrátane 5% DPH plus náklady na dopravu (od 30 € v rámci Nemecka zadarmo)
Čerešne sú vynikajúcim dezertom alebo sú vhodné aj na občerstvenie medzi nimi - prebudené na spôsob starej gazdinky sú skutočnou vidieckou klasikou bez akýchkoľvek prísad a príchutí.
popis
Čerešne sú vynikajúcim dezertom alebo sú vhodné aj na občerstvenie medzi nimi - prebudené na spôsob starej gazdinky sú skutočnou klasikou z krajiny bez akýchkoľvek prísad a príchutí.
prísady: Čerešne, voda, cukor
užitočná informácia
Čerešňa (Prunus avium L.) je odvodená z čerešne vtáčej, ktorá má pôvod v Malej Ázii a na Kaukaze. Rimania priniesli čerešňu do Nemecka v staroveku. V kultivácii je dnes stále veľa veľmi starých odrôd.
Čerešne sú močopudné, pomáhajú tráveniu, obsahujú veľa vody a majú nízky obsah kalórií. To z nich robí osviežujúcu letnú pochúťku!
Čerešne sa dodávajú v rôznych variáciách: ako čerešňa zo žltého skla, ako čerešňa pevnej chrupavky alebo ako jemná, ale veľmi chutná a čierna čerešňa so srdiečkom. Konzumujú sa hlavne ako čerstvé ovocie, ale dá sa z nich pripraviť aj kompót.
Pestovanie čerešní je najdôležitejšou kultiváciou stromových plodov v Nemecku po pestovaní jabĺk (2009: viac ako 5 000 hektárov). Výnosy sú nižšie ako u ostatných druhov ovocných drevín, takže napriek väčšej kultivačnej ploche je úroda až po štvrtom mieste po hruškách a slivkách. Výnos na strom kolísal za posledných 15 rokov medzi 11,3 kg a 26,7 kg, v roku 2007 sa na ovocinárstvo použili viac ako 2 milióny čerešní. Z dlhodobého hľadiska sa však použité plochy znížia, zatiaľ čo hustota osadenia sa ešte o niečo zvýši. Okrem jabĺk sa čerešne pestujú hlavne v neďalekej ovocinárskej oblasti Altes Land. V roku 2010 bola čerešňa (vlastne vtáčia čerešňa) stromom roka, v Alpách dosahuje vtáčia čerešňa výšky až 1 700 metrov, na Kaukaze až 2 000 metrov.