Čerešňové slivky v záhrade - záhradný blog Naturgartenideen
V záhrade čerešňové slivky
Takže v záhrade máme čerešňové slivky ...
Komentár na našom blogu ma upozornil, že článok o slivkách divokých mirabeliek bol čiastočne nesprávny. Potom som sa bližšie pozrel na tému čerešňových sliviek a mirabeliek. Je teda veľmi pravdepodobné, že v záhrade máme čerešňovú slivku a nie mirabelku. V tomto článku sa dozviete všetko, čo potrebujete vedieť o čerešňových slivkách a o tom, ako ich spoznať. Porozprávame vám tiež o našich skúsenostiach s týmto ovocím. Bavte sa!
Profil rastliny čerešňová slivka (Prunus cerasifera)
Rod: Prunus
Rodina: Čeľaď ružová (Rosaceae)
Doba kvitnutia: Marec až apríl
Čas zberu: Júl až august
Synonymá: Myrobalán, divoká slivka, turecká slivka
Čerešňové slivky nájdete v blízkosti ovocinárskych oblastí a ovocných sadov, rovnako ako často porastené pri cestách. Čerešňové slivky nie sú mirabelky. Pestujú sa všetky druhy mirabeliek (Flotows, Nancy, Herrenhäuser, Bergtholds). Čerešňová slivka sa však často používa ako základ na zušľachťovanie ovocných stromov (slivky a mirabelky).
Ako spoznám čerešňovú slivku?
Čerešňová slivka kvitne veľmi skoro v roku. Niekedy od polovice marca. Preto je pre prvý hmyz veľmi dôležitá včelia rastlina. Každý rok je pôsobivé, koľko včiel a čmeliakov krúži okolo slivky čerešňovej, keď kvitne. Naozaj magické. Ostatné druhy Prunus obyčajne kvitnú iba v apríli.
Čerešňové slivky spoznáte aj podľa toho, že stonky kvetov sú namiesto chlpatých lysých, ako je to v prípade sliviek a mirabeliek.
Listy možno použiť ako konečný rozlišovací znak. Cítia sa papierovo ako na čerešňovej slivke. Mali by ste to cítiť pri trení palca a ukazováka. Listy mirabeliek, sliviek, sliviek a trniek sa cítia výrazne odlišne.
Plody čerešňovej slivky a chuť
Plody čerešňovej slivky môžu byť žlté, čerešňovo červené alebo modrofialové. Naša čerešňová slivka je žltooranžová a podľa nás má veľmi chutnú chuť. Šupka je kyslá a dužina pekná a sladká. Jednoducho lahodná kombinácia. Čerešňové slivky majú vysoký obsah ovocného cukru a vysoký obsah zinku, horčíka, železa, vápnika a draslíka. Čerešňové slivky tiež obsahujú vitamíny C, E, ako aj vitamíny A a B.
Skúsenosti s čerešňovou slivkou v záhrade
Keď sme v roku 2012 prebrali záhradu, čerešňová slivka tam už bola. V tom čase to už bolo dosť veľké a rozsiahle. Odvtedy sme opakovane zbierali veľa ovocia. Pretože kvitne veľmi skoro v roku, samozrejme sa často stáva, že sa opäť vyskytne mráz. Preto sú objemy úrody každý rok dosť odlišné. Strom však nechávame na pokoji, pretože má takú veľkú ekologickú hodnotu a poskytuje potravu mnohým hmyzom.
Čerešňová slivka môže rýchlo divo rásť
Keďže strom je veľmi vysoký, zvyčajne sa nám nepodarí zozbierať všetky čerešňové slivky. Tie potom spadnú zo stromu najneskôr v septembri a lákajú osy a včely. Keďže čerešňové slivky tu a tam zostávajú, napriek tomu, že sú spolu zhrabané, z jadier sa tvoria nové rastliny. Musíte si teda dať pozor, aby sa čerešňové slivky nechtiac nerozmnožili. Rozmnožujú sa aj prostredníctvom bežcov root. Mladé vetvy našej čerešňovej slivky majú niekedy tŕne dlhé až 5 cm. Na záver malý návrh na jemný višňový slivkový likér ...