Čerstvá šťuka so zeleninou z rúry - recept

1.Zeleninovú cibuľu rozpolíme a nakrájame na plátky. Cesnak tiež nakrájajte na plátky. Mrkvu nakrájame na tyčinky a špicatú papriku na malé prúžky.

čerstvá

2.Alobal položte dvakrát. Na alobal rozložíme záhon so zeleninou a pokvapkáme ho troškou rozmarínu a olivového oleja

3.Osolíme a okoreníme šťuku zvnútra aj zvonka. Vnútro vyložíme bylinkami (napr. Kôprom, petržlenovou vňaťou, rozmarínom a tymiánom) a naplníme cibuľou, cesnakom, paprikou a mrkvou

4.Na ryby rozložte ešte pár cibúľ a posypte ich niekoľkými bylinkami.

5.Na rybu položte druhú vrstvu dvojvrstvovej hliníkovej fólie a okraje pevne utesnite. Balenie nezatvárajte príliš pevne, pretože sa fólia počas pečenia nafúkne

6.Varíme pri teplote 200 ° C v rúre na strednej poličke 35 minút. Pri otváraní obalu buďte opatrní, pretože bude unikať veľmi horúca para.