Čerstvý jablkový koláč (nalačno)

250 ml minerálnej vody
150 ml oleja
150 gr cukru
1 lyžička citrónovej šťavy
1/2 lyžičky prášku do pečiva
570 gr múky
štipka soli
injekčná liekovka s vanilkovou esenciou

Zloženie na plnenie:

Iba 1,5 kg
100 gr cukru
lyžičku škorice
2 lyžice krupice

Pozývame vás, aby ste si pozreli videorecept na čerstvý jablkový koláč (nalačno):

Spôsob prípravy: Krok 1. Príprava náplne. Jablká umyte a ošúpte. Vložte jablká na veľké strúhadlo. Jablkový džús som scedil cez sitko .

Krok 2. Vylisované jablká dáme na panvicu spolu s cukrom. Pridáme cez škoricu, vanilkovú esenciu, krupicu a premiešame. Po niekoľkých minútach tvrdnutia nechajte kompozíciu vychladnúť.

Krok 3. Príprava cesta. Do veľkej misy dajte minerálnu vodu, olej, cukor, citrónovú šťavu, vanilku a soľný prášok. Zmiešajte ingrediencie, kým sa nerozpustí všetok cukor.

Krok 4. Múku zmiešame s práškom do pečiva a preosejeme cez kompozíciu.

Krok 5. Zmiešajte zloženie a hnette, kým nezískate homogénne a nelepivé cesto. Získané cesto sa zakryje potravinovou fóliou a potom sa nechá asi 20 minút vychladnúť .

Krok 6. Cesto je rozdelené na dve rovnaké časti. Časť cesta sa rozloží na obdĺžnikový plát (dá sa krájať, ak nevyjde obdĺžnik).

Krok 7. Cesto dáme do plechu s priemerom 20/30 cm, vyloženého papierom na pečenie.

Krok 8. Jablkové zloženie rovnomerne rozložte po celej ploche plechu.

Krok 9. Na plát rozložíme druhý plát cesta.

Krok 10. Popicháme vidličkou, z miesta na miesto ako na obrázku pod celou plochou jablkového koláča .

Krok 11. Tortu vložíme do vyhriatej rúry na 180 stupňov a pečieme asi 30 minút, kým nie sú zlatisté .

Krok 12. Tortu necháme úplne vychladnúť, potom ju prepudrujeme a naporcujeme .

Krok 13. Prajeme vám dobrú chuť do jedla a vylepšite svoj recept na varenie jemného jablkového koláča (nalačno) .