Červené víno s nadváhou namiesto stravy FOCUS Online

Tukové laboratórne myši s rastlinnou látkou z červeného vína v potrave sú rovnako vhodné ako ich tenké náprotivky.

nadváhou

Hostiny, priberanie na váhe, ale stále zdravé a starnúce - táto vízia bezstarostného života vykresľuje štúdiu Harvardskej lekárskej školy.

V univerzitných laboratóriách mali staršie myši dovolené jesť toľko, koľko chceli. Vyšetrovateľ David Sinclair sa tiež postaral o to, aby dodávka potravy bola extrémne kalorická. Hlodavce nevyhnutne výrazne pribrali. Ale zatiaľ čo sa u niektorých tukových myší vyvinuli v priebehu času najrôznejšie zdravotné problémy - kardiovaskulárne ťažkosti, zväčšená pečeň, náchylnosť na cukrovku, rýchle starnutie - iné tiež výrazne pribudli, zostali však rovnako fit ako porovnávaná skupina zameraná na stravu. Rozdiel: Jedlo zdravých ľudí s obsahom tuku obsahovalo resveratrol, látku vyrobenú z červeného vína, ktorá už v predchádzajúcich pokusoch na zvieratách dokázala predĺženie života.

Látka z červeného vína funguje ako diéta

Podľa vedcov pôsobí molekula červeného vína ako nízkokalorická strava. Aktivuje enzým, ktorý dokáže zastaviť negatívne procesy obezity. Už dávnejšie štúdie s ovocnými muškami, červami a rybami preukázali dôležitosť tohto enzýmu.

Touto štúdiou vedci po prvýkrát testovali resveratrol na organizme, ktorý je primerane blízky ľudskému organizmu. Napriek tomu je ešte stále príliš skoro na možnú klinickú aplikáciu. Vedci stále vedia príliš málo o mechanizme účinku resveratrolu, ktorý sa nachádza v hroznovej šupke a chráni pred plesňami a vírusmi.

Mimochodom, siahnutie po pohári červeného vína vám nedáva príležitosť bezstarostne hodovať a stále zostať zdravá. Pohár vína obsahuje iba 0,3 percenta množstva resveratrolu, ktorý jedia myši.

Štúdia bola publikovaná online vedeckým časopisom „Nature“.