Cesnak Hľuza je taká zdravá
Foto: Getty Images
Vonia intenzívne, chutí korenisto a považuje sa za hľuzu s úžasným účinkom: Cesnak má mnoho použití a je obzvlášť zdravý.
Odkiaľ pochádza cesnak?
Kultivovaná rastlina s pozadím. Hľuza pôvodne pochádza zo strednej a strednej Ázie. Prvé odrody boli pravdepodobne asi pred piatimi tisícročiami. Už starými Egypťanmi sa používal ako tonikum a liečivo a v starovekom Grécku a Taliansku sa používal aj na liečbu črevných chorôb a zápalov.
Cesnak: zdravá žiarovka
Liečivá rastlina obsahuje veľa vitamínov a minerálov. Má protizápalové a antibakteriálne účinky. Cesnak je navyše antioxidačný a chráni pred poškodením bunkových funkcií alebo poškodením DNA. Je za to zodpovedná sírna zlúčenina alicín. Aktivuje enzýmy katalány a glutatiónperoxidázu, čo znamená, že voľné radikály sa lepšie zachytávajú. Cesnak má tiež priaznivé účinky na mnoho ďalších oblastí tela. Stimuluje trávenie a pomáha pri plynatosti a ťažkostiach v zažívacom trakte. To posilňuje celý tráviaci trakt. Infekcie močových ciest môžu spomaliť aj účinné látky. Okrem toho je možné znížiť hladinu cholesterolu a stimulovať krvný obeh. Zdá sa, že konzumácia cesnaku má pozitívny vplyv aj na choroby, ako je artérioskleróza, kardiovaskulárne choroby, trombóza, infarkty a mŕtvica.
Koľko cesnaku by ste mali zjesť?
Ak chcete z cesnaku získať jeho zdraviu prospešné vlastnosti, musíte denne zjesť asi päť gramov cesnaku - asi veľký palec na nohe. Tip: Cesnak funguje najlepšie, ak sa konzumuje surový.
Cesnak: externá aplikácia
Silne zapáchajúca žiarovka je tiež dobrým pomocníkom pri problémoch s pokožkou. Rozrezaním špičky sa uvoľní alicín obsahujúci síru, ktorý je vhodný na ošetrenie pupienkov, bradavíc a poškodenej pokožky. Postihnuté miesta sa jednoducho trejú prstom na nohe niekoľkokrát denne.
Cesnak: rôzne dávkové formy
Cibuľu je možné okrem čerstvého cesnaku konzumovať aj inak. Existujú napríklad cesnakom potiahnuté tablety, cesnakové maceráty a lisovaná šťava.