Cesnakové kuracie mäso s čerstvými hubami s nízkym obsahom sacharidov
(Low Carb Compendium) - Moja stará mama hovorievala, že jesť bez cesnaku nie je jesť. Môžu existovať niektoré jedlá, ktoré nepoužívajú cesnak, ale cesnak je skutočne úžasné korenie.
Ja osobne rád celý život jem cesnak, aj keď má cesnak z hľadiska vône nejaké nevýhody. Nie nadarmo sa hovorí: „Cesnak vás robí osamelým“.
Ak ale nemáte schôdzku u zubára alebo nemáte iné dôležité spoločenské povinnosti, napríklad prvé rande so svojím blízkym, výdatný cesnakový pokrm je skvelá vec.
Cesnakové kurča s čerstvými šampiňónmi je zakončené lahodnou pomarančovou omáčkou a je dokonalým obedom v diéte s nízkym obsahom sacharidov. Ale týmto receptom s nízkym obsahom sacharidov sa tiež nemá pohŕdať ako teplou večerou 🙂
Nízkosacharidové prísady a knihy
Kliknutím na jeden z odkazov nižšie sa dostanete k príslušnému tipu.
Cesnakové kurča s čerstvými hubami - Zloženie:
-
4 filety z kuracích pŕs 500 gramov hnedých húb 6 strúčikov cesnaku Šťava z jedného pomaranča (cca 100 ml) 150 ml zeleninového vývaru 1/2 zväzku jarnej cibule Kokosový olej na vyprážanie
Ingrediencie pre tento recept s nízkym obsahom sacharidov stačia na 2 porcie. Príprava trvá asi 15 minút. Doba varenia je približne 30 minút.
Cesnakové kurča s čerstvými hubami - výživové hodnoty:
Výživové informácie sú orientačné a vzťahujú sa na 100 g pripraveného jedla s nízkym obsahom sacharidov.
Cesnakové kurča s čerstvými hubami - Príprava:
Filé z kuracích pŕs opatrne opláchnite pod čistou vodou a potom osušte trochou kuchynskej rolky alebo papierovej utierky.
Najskôr umyte a očistite huby. Potom šampiňóny nakrájajte na jemné plátky a prudko ich opečte na nepriľnavej panvici s trochou kokosového oleja.
Ak sú huby skôr malé, môžete ich tiež vyprážať celé. Keď sú huby hotové, vyberte ich z panvice a udržujte ich v teple.
Na panvicu pridáme ešte trochu kokosového oleja a filety z kuracích pŕs dookola restujeme do zlatista. Filety z kuracích pŕs tiež vyberte z panvice a zohrejte ich.
Cesnak olúpte a nakrájajte na hrubo. Jarnú cibuľu očistite a nakrájajte na mierne hrubšie krúžky a potom ich krátko na panvici osmažte.
Potom vytlačte pomaranč. Všetko ošľahajte pomarančovým džúsom a zeleninovým vývarom a znova pridajte filety z kuracích pŕs. Necháme dusiť na nízkej úrovni asi 5 minút.
Všetko dochutíme soľou a korením podľa chuti. Ak chcete, môžete jedlo dať ešte viac papriky s trochou tabaskovej omáčky alebo kajenského korenia. Krátko pridajte huby, aby bolo všetko rovnomerne horúce.
Všetko ozdobne poukladajte na tanier. Ak nie ste tak prísni na nízky obsah sacharidov, môžete pridať hrsť quinoa, divokej ryže alebo celozrnnej ryže.
Cesnakové kuracie mäso s čerstvými hubami s nízkym obsahom sacharidov za 10 sekúnd
Teraz napíšte komentár nižšie a dajte nám vedieť, ako sa vám to páči Cesnakové kurča s čerstvými hubami s nízkym obsahom sacharidov alebo ako sa vám páčil tento recept s nízkym obsahom sacharidov.