Cestoviny Carbonara s kyslou smotanou a slaninou - praktické recepty

slaninou

Nie je to pôvodný recept na Carbonaru, ale určite je to potešenie! Cestoviny Carbonara s kyslou smotanou a slaninou sú pripravené rýchlo a sú pre telo ešte ľahšie. Smetanová omáčka sa pripravuje počas prípravy cestovín, takže chutná večera by nemala trvať dlhšie ako 10 minút.!

prísady

1. Cestoviny uvaríme podľa pokynov na obale (asi 8 minút, vo vriacej vode, so štipkou soli).
2. Medzitým si na panvici osmažíme slaninu, kým nie je dobre zhnednutá, a umiestniš nadrobno nakrájanú cibuľu, pretlačený cesnak a nakrájané šampiňóny.
3. Keď huby zmenili farbu, ihneď po nich pridáme smotanu na varenie a rozšľahané vajcia.
4. Pridajte strúhaný parmezán, petržlenovú vňať a dochuťte omáčkou na cestoviny carbonara soľ a korenie.
5. Cestoviny preceďte a preložte cez omáčku, potom ich vráťte späť do omáčky, kým nebudú hladké.
6. Podávame cestoviny carbonara s kyslou smotanou posypanou trochou parmezánu a mletého korenia.