Cestoviny s kuracím mäsom a pestovou omáčkou - videorecept
Tento recept na cestoviny s kuracím mäsom a pestovou omáčkou je pripravený len za 20 minút a je to presne podľa vášho vkusu: ľahké, zdravé a super chutné.
Dnes som pripravil recept na cestoviny s kuracím mäsom a pestovou omáčkou, ktorý je vyrobený za ... iba 20 minút! To znie dobre?
Ľahká pochúťka, dokonalá na zdieľanie s priateľmi alebo rodinou pripravená za pouhých 20 minút?!
Tento recept na kuracie cestoviny je tiež zdravý, pretože som ho pripravila s omáčkou z domáceho pesta. Ak si navyše prečítate sekciu Tipy a triky, ukážem vám, ako to môžete urobiť ešte zdravšie a bez sacharidov.
To je veľmi dobrá správa pre vás nových, tých chamtivých gurmánov, ktorí stále držia diétu.
A áno, viem, že cestoviny obsahujú nejaké sacharidy, ale dobrou správou je, že ich možno nahradiť ich ľahkou verziou.
Ako pripraviť recept na cestoviny s kuracím mäsom a pestom - najlepšie tipy a triky
1. Použite akýkoľvek druh cestovín alebo rezancov z cukety.
Tento recept som pripravila so špagetami a podľa môjho vkusu mi vyšiel perfektne. Ak však chcete, môžete ich nahradiť obľúbenými cestovinami.
A tu sú niektoré z najznámejších:
- Tagliatelle
- Perie
- farfalle
- fettucín
- pappardelle
Pamätajte si tu, čas varenia sa líši pre každý druh cestovín.
Suché sú zvyčajne hotové za 10 - 12 minút, musíte ich však neustále kontrolovať po 6 - 7 minútach varenia.
Teda, musíte si každú minútu vziať jeden kúsok a ochutnať, či je hotový. Varené, budú musieť byť al dente.
Samozrejme, vždy postupujte podľa pokynov na obale, nezabudnite však skontrolovať chuť, pretože, ako som vám povedal, doba varenia sa môže líšiť.
Spoločnosť Food Republic napísala viac o tom, ako variť sušené cestoviny, ak sa chcete dozvedieť viac.
A teraz prichádza to najlepšie ...
Viem, že veľa z vás (áno) (áno, poznám ten pocit) stále držíte diétu a v takom prípade môžete špagety nahradiť bezlepkovými alebo celozrnnými cestovinami.
Pokiaľ ale váš obvod pása stále zakazuje akýkoľvek druh cestovín kvôli vysokému obsahu uhľohydrátov, môžete ich nahradiť cuketovými špagetami. .
Jedná sa o zdravú verziu cestovín bez sacharidov a zároveň dobrý spôsob, ako obohatiť stravu.
Týmto spôsobom pripravíte cestoviny s kuracím mäsom a pestovou omáčkou, ktoré sú zdravé a majú veľmi málo sacharidov. A ak chcete, aby to vyšlo super chutne, venujte zvýšenú pozornosť nasledujúcej rade, ktorú vám dám.
2. Pripravte cestoviny s omáčkou z domáceho pesta
Viem, že ste ma už počuli hovoriť mnohokrát, ale nemôžem si pomôcť: „Domáce je vždy chutnejšie a zdravšie.“.
Takže po tisícikrát, čo vám hovorím, nemusíte kupovať pesto omáčku zo supermarketu, pretože je veľmi ľahké ju pripraviť doma, len za 10 minút.
Okrem toho môžete pripraviť veľké množstvo a uchovať ho v chladničke až 2 týždne.
Je to lacnejšie, chutnejšie, zdravšie, čo na to povedať ... lepšie z každého hľadiska.
A ak vás recept na klasickú omáčku na pesto trochu omrzel, môžete ho prispôsobiť a bazalku zmeniť za mätu alebo petržlenovú vňať.
Môžete tiež vyskúšať iné druhy bazalky, napríklad thajskú, fialovú alebo citrónovú. Ďalej môžete pridať rukolu, baby špenát alebo kel.
Ak nestíhate tieto ingrediencie kombinovať, neváhajte ma požiadať o pomoc v komentároch, na Facebooku alebo Instagrame .
A teraz prejdime k poslednej časti.
3. Pred varením kurča priveďte na izbovú teplotu
Tento krok nie je povinný a trochu sa predĺži doba varenia, ale kuracie mäso bude jemné a šťavnaté.
30 minút pred varením vyberte kurča z chladničky. Vložte ju do pesto omáčky a nechajte ju asi 20 - 30 minút dosiahnuť izbovú teplotu.
Táto metóda spôsobí, že mäso bude nielen chúlostivé, ale pomôže mu aj rýchlejšie a rovnomernejšie varenie (ďalšie informácie o tomto postupe).
Na záver zhrniem všetko, čo potrebujete vedieť pred prípravou tohto receptu na cestoviny s kuracím mäsom a pestovou omáčkou:
- Špagety môžete vymeniť za svoje obľúbené cestoviny alebo rezance z cukety.
- Pripravte si omáčku z pesta doma.
- Ak je to možné, kura namažte pestovou omáčkou a pred varením ho nechajte asi 20 - 30 minút odležať pri izbovej teplote.
A teraz, keď máte všetky tieto informácie, som si istý, že budete môcť urobte si najlepšie cestoviny s kuracím mäsom a pestovou omáčkou.
Takže si nabrúste nože, zohrejte kachle a pustíme sa do varenia.
A ak sa vám páčil tento recept na kuracie cestoviny a chcete vidieť viac, prihláste sa na odber môjho kanála YouTube .