Cestoviny so smotanovou omáčkou z lososa - recept s obrázkom

1.Priveďte vodu z cestovín (mierne osolenú) do varu a cestoviny nechajte uvariť, kým nebudú uvarené.

cestoviny

2.Zahrejte pol litra vody (s kanvicou) a vmiešajte lyžicu zeleninového vývaru.

3.Lososa rozmrazte vo vodnom kúpeli. (Lososa nechajte počas vodného kúpeľa v igelite). Lososa nakrájajte na plátky, pokvapkajte citrónovou šťavou a dochuťte soľou.

4.Nakrájajte cibuľu na malé kúsky. Na hlbokej panvici alebo na woku rozohrejeme maslo a podusíme na ňom cibuľu. Vložte múku do panvice a premiešajte.

5.Postupne vmiešajte pol litra zeleninového vývaru a šálku smotany.

6.Pripraveného lososa orestujeme na panvici na troche oleja a potom pridáme k dužine. Celé to necháme zovrieť, kým nebude mať požadovanú konzistenciu. Nakoniec dochutíme soľou a korením.

7.Cestoviny podávajte s omáčkou.

8.Tip: Kto má rád, môže si nakrájať aj šampiňóny.