Chaga - prášok - 50g - brezová huba
Popis
brezová huba
Chaga je huba, ktorá zvyčajne rastie v severných oblastiach (pôvodom zo Sibíri), na kôre stromov (breza, aníz alebo buk). Na liečivé účely sa používa brezová huba chaga.
Chaga je parazitická huba, ktorá extrahuje živiny z bielej časti brezovej kôry.
Chaga sa v tradičnej východoeurópskej medicíne používa od 16. storočia ako prírodný liek na zápal žalúdka a vredy. V tradičnej čínskej medicíne sa chaga používa pre všeobecné zdravie, dlhovekosť a krásu.
Dnes sa Chaga často používa na boj s hypertenziou a vírusovými infekciami, na udržanie zdravia kardiovaskulárneho systému a pre jeho protirakovinové vlastnosti.
Ľudia na Sibíri konzumujú čaj Chaga namiesto čierneho čaju alebo kávy. Zistilo sa, že v tejto oblasti je miera rakoviny nižšia ako v susedných regiónoch. Tiež žalúdočné choroby takmer neexistujú a priemerná dĺžka života je veľmi vysoká.
Huby chaga sa už dlho používajú na prípravu gulášu poľovníkmi a lesníkmi. Má horkú vôňu a chuť. Dá sa zberať v ktoromkoľvek mesiaci roka, odporúča sa však zberať neskoro na jeseň alebo v zime, pretože sa dá ľahšie nájsť a stromy sú bezlisté.
Huba čaga sa vyznačuje bohatým obsahom minerálov (draslík, horčík, vápnik, železo, mangán, zinok, sodík, hliník, kremík), vlákniny, organických kyselín, najmä kyseliny šťaveľovej, steroidných zlúčenín, polysacharidov, celulózy, lignínu, fenolov a kyseliny triterpénové.
Huba čaga má protirakovinové, cytostatické, protizápalové, ochranné vlastnosti, potenie, analgetické a tlmí bolesť.
Terapeutické indikácie:
Chaga sa v súčasnosti používa na liečivé účely, pretože v štúdiách vedcov sa ukázalo, že pomáha liečiť malígne choroby, pľúcne, kardiovaskulárne, pri liečbe vírusových infekcií a gastrointestinálnych chorôb (kolitída, žalúdočné vredy, zápaly žalúdka s nízkou kyslosťou, dyskinéza žlčových ciest). a črevný, dvanástnikový vred).
Dobrý účinok má aj pri regulácii metabolizmu, posilňovaní imunitného systému, prevencii srdcových chorôb, regulácii dýchacieho systému, liečbe chorôb pečene a sleziny.
Chaga je zdrojom melanínu a zaisťuje krásu nechtov, vlasov a pokožky.
Najlepším spôsobom, ako odstrániť živiny z Chaga, je extrakcia vody. Horúca voda sa neodporúča, pretože vysoká teplota môže zničiť melanín a polysacharidový komplex.
Chaga chutí a vonia podobne ako káva a dá sa konzumovať namiesto kávy.
Bezpečnostné opatrenia a kontraindikácie:
Huba Chaga by sa mala používať opatrne počas tehotenstva a laktácie, konzumovať ich v malom množstve a monitorovať výskyt akýchkoľvek nepríjemných zažívacích alebo obličkových príznakov.
Brezová šťava zo zloženia huby Chaga tiež nie je indikovaná pre deti, ktoré majú výraznú alergickú citlivosť alebo majú často poruchy trávenia.
Ľudia, ktorí sú alergickí na aspirín, by nemali používať výrobky, ktoré obsahujú brezu. Pretože má účinok na obličky, Chaga by nemali užívať ľudia s problémami s obličkami alebo s dekompenzovaným srdcovým ochorením (srdcové zlyhanie).
Spôsob prípravy a podania:
Najlepším spôsobom, ako odstrániť živiny z chaga, je extrakcia vody. Horúca voda sa neodporúča, pretože vysoké teploty môžu zničiť komplex melanínu a polysacharidu. Chaga chutí a vonia podobne ako káva a dá sa konzumovať namiesto kávy. Zahrejte liter horúcej vody na asi 50 stupňov Celzia a pridajte 2-3 lyžice prášku Chaga. Prikryjeme a necháme lúhovať 10-12 hodín. Skladujte čaj chaga na suchom mieste, mimo dosahu svetla, v sklenenej nádobe. Pripravený čaj sa môže konzumovať 14 dní a zvyšky sa môžu znova použiť ešte 5-krát. Chaga sa môže skladovať v dobrom stave 2 roky, ak sa uchováva na suchom a tmavom mieste.
Iná príprava:
Lyžičku nasekaných šampiňónov vložte do šálky (200 ml) vody na 50 stupňov, nechajte lúhovať pol hodiny. Filtrujte a pite jednu šálku denne s malými dúškami po celý deň. Podáva sa 30 minút pred jedlom po dobu 3 - 5 mesiacov s prestávkami v intervale 7 - 10 dní po každom mesiaci podávania. .
Chaga je najobľúbenejší liek na rakovinu. Huba zastavuje množenie nádorov a bojuje proti rozvoju metastáz. Obsahuje tiež najsilnejšie antioxidanty (ktoré prevyšujú zloženie rybízu a granátových jabĺk).