Chat o cukrovke, celiakii a nosových polypoch (strana 3) - Poradca - Zdravie
Neznáme: Mal som záchvaty dny opakovane asi pol roka (hlavne chodidlá, ale aj všetky ostatné veľké kĺby). Pri niektorých potravinách (napr. Paprika) musím bojovať s ľahkým črevným krvácaním a diagnostikovanou začínajúcou cukrovkou typu 2. Ešte pred šiestimi mesiacmi som bol fyzicky aktívny trikrát týždenne (päť kilometrov beh, jazda na bicykli, kolieskové korčule atď.). Pred piatimi mesiacmi som úplne zmenil stravu (takmer žiadny cukor, veľa zeleniny, celozrnné výrobky, voda a čaj aspoň tri litre denne). Už neviem, čo a ako jesť, pretože po zjedení rôznych druhov jedál sa stále objavujú rovnaké problémy. Mali by ste pre mňa nejakú radu?
Riedl: Je to také zložité, že odporúčam stretnutie s odborníkom na výživu. Adresy na www.bdem.de
Neznáme: Mám 55 rokov a minimálne desať rokov som mal zápal vedľajších nosových dutín. Nádcha, neustály zápal, zmiatla môjho lekára. Cítim sa slabý, neustále zadýchaný. Jedzte však dnes menej pšeničnej múky ako pacient, ktorý ste dnes predvádzali. Čo môžem urobiť?
Riedl: Striktne dodržiavajte protizápalové diéty. V jednotlivých prípadoch sa môže zlepšiť aj črevná flóra. To však ešte nebolo testované s istotou, ale nemá to žiadne vedľajšie účinky. Tu si nechajte poradiť od výživového lekára.
Margit: Na raňajky jem jemne ovsené vločky 30 gramov krátko povarené vo vode plus 35 gramov orechov stromových, aby som si udržala zdravie čriev. Mám s ním rovnaký efekt ako s nevarenými ovsenými vločkami?
Riedl: Nie, musia sa variť, ak si chcete urobiť ovsenú kúru.
Mala: Mám 59 rokov. Majte citlivosť na lepok, intoleranciu kazeínu a histamínovú intoleranciu. Okrem toho nesmiem jesť vajcia, droždie, kukuricu alebo huby. Už sa neviem živiť. Neustále zápcha a veľmi svrbiaca pokožka. Som úplne v strate!
Riedl: Toto je jasný prípad návštevy výživového lekára. Každý, kto má viac ako dve poruchy súvisiace so stravou, by mal vyhľadať odbornú radu.
Neznáme: Mám celiakiu Marsh 3a/b (diagnostikovaná v roku 2013), kontroly v rokoch 2014 a 2015 nepreukázali zlepšenie napriek prísnej diéte (už nie sú zistiteľné žiadne protilátky). Mám aj Hashimota. Rosacea zmizla po zmene stravovania začiatkom roka 2014. Nemôžem stráviť mliečne bielkoviny a mám problémy s fruktózou alebo cukrom. Máte nejaké rady, čo môžem urobiť, aby som pomohla klkom zotaviť sa?
Riedl: Dajte si skontrolovať stravu kvôli chybám u odborníka na výživu alebo dietológa. Adresy na www.vdoe.de
dauphine: Je zmena stravovania vhodná pre nosové polypy aj pre chronickú hyperpláziu turbinátov?
Riedl: Áno, stojí za to to vyskúšať.
Frank: Mám podobný problém s nosovými polypmi ako mladý muž na poste. Okrem toho užívam omeprazol na axiálnu hiátovú herniu už 17 rokov. Existuje koncept výživy, ktorý rieši oba problémy?
Riedl: Koncepty výživy oboch chorôb spolu ladia. Vykonajte zmenu stravovania spolu so špecializovanou praxou v oblasti nutričnej medicíny. Nepretržité užívanie omeprazolu spôsobuje trvalé poškodenie kostí, obličiek a srdca.
Steffi: Mám sarkoid typu 2 a astmu a veľmi sa mi dýcha dych. Foster bohužiaľ v skutočnosti nepomáha. Nos mám tiež neustále uzavretý, čo sťažuje dýchanie (používam nosový sprej). Stále kašlem, pretože mám pocit, že mi niečo leží na prieduškách alebo v krku. Bohužiaľ už nemôžem žartovať so svojimi deťmi, pretože mi z nej rýchlo vyrazí dych.
Riedl: Pri tomto ochorení je obzvlášť dôležitá zdravá výživa, ktorá dáva telu všetko, čo potrebuje. Získajte odborné rady od odbornej praxe v oblasti nutričnej medicíny. Stojí za to vyskúšať, pretože môžete ovplyvniť sklon tela k zápalu.
Anett: Je ovsená kúra vhodná aj na silný vzplanutie ekzému s atopiou na tvári? Dostal reakciu imunitného systému na takmer všetko, svrbiace a škvrnité. Musím si vziať kortizón, aby som si trochu oddýchol.
Riedl: Áno, môžete tu urobiť aj ovsenú kúru. V atopii je obzvlášť dôležité vyhnúť sa pšenici a výrobkom z cukru. Ale aj test na alergiu.
Neznáme: Nedávno mi diagnostikovali SM (ED 09-2017). Asi pred piatimi rokmi bola diagnostikovaná intolerancia fruktózy spolu s momentálne nečinnou Crohnovou chorobou. Máte pre mňa nejaké výživové tipy?
Riedl: Toto je klasický prípad špecializovanej praxe v oblasti nutričnej medicíny. Určite to stojí za to, aj keď je to pre vás ťažký prípad. Adresy na www.bdem.de
Eva: Keďže mám v rodinnej anamnéze cukrovku 2. typu, pred rokom a pol som prešla na prerušované hladovanie (asi 15 hodín denne bez jedla) a protizápalovú diétu (aj kvôli Vitiligo) na prevenciu (pre mňa hodnoty ok). Medzitým som vo veku 46 rokov prešiel menopauzou a traja lekári mi odporučili hormonálnu substitučnú liečbu (boj proti návalom horúčavy a prevencia osteoporózy a demencie). Vezmem si iba polovicu šluku a zvyšok sa snažím nahradiť výživou (sójové mlieko, ľanové semienko, doplnky výživy z granátového jablka atď.). Môžem účinne zabrániť najmä demencii?
Riedl: Diéta pôsobí proti demencii, ak obsahuje málo cukru, veľa citrusových plodov a kvalitné oleje, ako sú orechy, ľanový olej alebo olivový olej. Ale veľmi dobre funguje aj šport a mentálny tréning.
Neznáme: Pred pol rokom mi diagnostikovali cukrovku 2. typu, keď som mal chrípku. Po diagnostike som viac zmenil stravu a pohyb, tiež športujem. Na začiatku som užíval metformín, ale teraz som ho mohol prestať užívať. Hodnota HBCA1 klesla na začiatku z 8 na 5,7. Môj problém je, že som veľmi štíhla, ale s tipmi na stravu pre diabetikov nepriberám, ale chudnem. Na čo si mám dať pozor, aby som nezvýšil hladinu cukru v krvi a nepriberal na váhe?
Riedl: Zriedkavý problém. Uistite sa, že máte minimálne množstvo bielkovín, aby ste neutrpeli stratu svalovej hmoty. 1,2 gramu na kilogram telesnej hmotnosti predstavuje denná potreba bielkovín rozdelená do troch jedál. Bielkoviny a zelenina a vo vašom prípade veľa dobrého tuku sú prospešné proti cukrovke.
Nikadola: Odliečujú ovsené kúry aj telo? Mám rôzne choroby, ktoré sú údajne spôsobené acidózou.
Riedl: Zelenina pôsobí proti prekysleniu. Tu je prospešný aj ovos, ale nie pečivo.