Chatujte s tukovou pečeňou, cukrovkou, bolesťami hlavy a s Hashimotovým - sprievodcom - zdravie
Potraviny ako lieky: Ako si sám poradím so zmenou stravovania? Na čo si mám dať pozor pri cukrovke s tukovým ochorením pečene, ktoré jedlá sú dobré alebo zlé pri chronických bolestiach hlavy? A ako zmiernim Hashimotove príznaky? To boli témy v epizóde 41 dokumentu Nutrition Docs. Po vysielaní Dr. Silja Schäfer odpovedá na vaše otázky v chate. Protokol na čítanie:
Nina: Mám jednu po poruche stravovania Mastná pečeň. Odporúčajú Prerušovaný pôst. Mám však podváhu (49 kilogramov pri výške 1,71 metra). Mám stále robiť prerušovaný pôst? Momentálne jem štyrikrát denne.
DR. Silja Schäfer: S vašou konšteláciou by bola výživová starostlivosť veľmi užitočná. Dôraz by sa tu kládol na zdravú a vyváženú stravu s množstvom vlákniny. prajem ti úspech!
Bella: Mám Hashimoto. Beriem Euthyrox 150 a znova mám problémy. Podľa môjho lekára sú hodnoty v poriadku. Veľmi trpím histamínom. Malo by zmysel odstrániť neustále zapálenú štítnu žľazu, aby tam nebol neustále zápal a telo neprestávalo vytvárať histamín? Som alergický na takmer každú potravinu.
Pastier: Prosím, nenechajte si odstrániť štítnu žľazu. Bolo by dôležité, aby ste určili všetky parametre štítnej žľazy. Selén by tu bol tiež veľmi dôležitý, aby mohol ovplyvňovať zápal.
Christine: Sú to mliečne výrobky na stukovatenie pečene a Hashimoto škodlivé?
Pastier: Mliečne výrobky sú vlastne v Hashimoto problémom: kravské mlieko, smotana, kyslá smotana a podobne tu nie sú ideálne. Pokiaľ ide o jogurt a tvaroh, z dôvodu ich probiotického účinku by sa v malých množstvách robila výnimka.
Sandrine: Bol som pred rokmi Gravesova choroba diagnostikovaná v remisii. Som vlastne permanentne neaktívny, ale podľa lekára som dobre nastavený na tablety. Teoreticky to isté platí aj pre mňa Tipy na výživu, ako je Hashimoto?
Pastier: Gravesova choroba je tiež autoimunitné ochorenie ako Hashimotova choroba. V súlade s tým vám pomôže aj protizápalová strava. Nechajte si však skontrolovať hodnoty u odborníka na štítnu žľazu, ktorý správne upraví liečbu.
Brise: Už pár rokov trpím Hashimoto a Ružovka. Existuje spojenie? Cítim sa vyčerpaná, trvale unavená a zle sa mi spí. Podľa rodinného lekára sú krvné hodnoty v poriadku. Malo by zmysel vyhnúť sa lepku?
Pastier: Obidve choroby patria do skupiny autoimunitných chorôb. Tu by bolo dôležité začať s podrobnejšou analýzou krvi, pretože železo, feritín, zinok, selén a vitamín D sú tu veľmi dôležité a často majú nedostatok.
Ester: Ako môžem pokračovať Hashimoto nechať sa testovať? Moja štítna žľaza je viditeľná na ultrazvuku, ale hodnoty sú stále v medziach.
Pastier: Hashimoto je diagnostikovaný pomocou laboratórnych testov, takže protilátky v krvi nemôžu byť normálne.
Verena: Aké hodnoty by mali byť Hashimoto byť skontrolovaný? Vždy kontrolujem iba TSH. Mám silné bolesti kĺbov a bohužiaľ ani chudnutie nefunguje.
Pastier: Hodnoty by tu boli: TSH, fT4 a fT3. A veľmi dôležité: protilátky, selén a vitamín D.
Bea17: Sú ovsené vločky s mliekom a čučoriedkami vhodné raňajky pri zápale štítnej žľazy alebo majú príliš vysoký obsah sacharidov?
Pastier: Ovsené vločky s čučoriedkami sú skvelé, ale kravské mlieko môžete nahradiť ovseným.
Sally-Anne: Trpím už pár rokov Hashimoto. Dávka mojich hormónov sa neustále zvyšuje - teraz viac ako 100. Mám prácu, pri ktorej musím veľa stáť a chodiť. Okrem toho ma doma čakajú kone. Medzi prácou a voľným časom mi často dochádzajú sily, ktoré sa prejavujú trasením a, bohužiaľ, závratmi. Často zaspávam bez únavy. Školu mám raz do týždňa. Často neviem, ako zvládnuť deň. Je to čoraz horšie a každý lekár hovorí, že som zdravá. Čo ešte môžem spraviť?
Pastier: Dajte svojmu lekárovi otestovať už spomenuté mikroživiny železo, feritín, zinok, selén a vitamín D. Často tu vidíme deficit.
mikejuliett: Pre mňa to bolo Hashimoto, Prediabetes a chronické zápal žalúdka diagnostikovaná. Teraz si nie som úplne istý, ako najlepšie schudnúť, pretože prerušované hladovanie pravdepodobne neprispieva k gastritíde a päť malých jedál je opäť zlé pre inzulínovú rezistenciu. Ako pracovník na zmeny mám problémy dostať sa do bežného denného režimu. Máte pre mňa informácie, ku ktorému plánu môžem najlepšie pristúpiť?
Pastier: Vo vašom zvláštnom prípade je nevyhnutné individuálne poradenstvo v oblasti výživy od profesionálov - ale určite sľubné!
Natalie: Dostala som kruh Strata vlasov, Ekzém, senná nádcha, bronchiálna astma a autonómny adenóm v štítnej žľaze. Nejem síce sladkosti, ani občerstvenie a medzi jedlami si dávam päť až šesťhodinovú pauzu, ale neschudnem (170 centimetrov, 76 kilogramov, obvod pása 95 centimetrov). Robím bojové umenia dvakrát týždenne a denne dokážem asi 7 000 až 8 000 krokov. Čo môžem urobiť?
Pastier: Tu by bola obzvlášť užitočná protizápalová strava so zameraním na omega-3 mastné kyseliny a vitamín D. Existujú nejaké ďalšie potravinové intolerancie? Nebojte sa viesť si denník o jedle a diskutujte o ňom s odborníkom na výživu.
Carmen: Momentálne mám nedostatok jódu. Keďže som pod Hashimoto trpieť, nesmiem brať jód? Čo potom urobím s nedostatkom jódu?
Pastier: Určite by ste mali nedostatok jódu napraviť. S Hashimotom by ste mali tiež prijať bežné denné odporúčanie 100 mikrogramov. Nie však napríklad o doplnkoch výživy!
Momo: Mám Hashimoto a užite 125 mg L-tyroxínu. Existujú nejaké jedlá, ktorým by som sa mal vyhnúť? Ako najlepšie schudnúť a ovplyvniť tabletku Hashimoto?
Pastier: Prečítajte si naše odporúčania na našej webovej stránke. Tabletka rozhodne ovplyvňuje mikrobióm, ktorý potom nepriamo ovplyvňuje Hashimota.
Scorah: Môže to byť kvôli Hashimoto je náchylnejší na prechladnutie?
Pastier: Určite.
Lea: Čo môžem urobiť s únavou a bolesťami kĺbov v a Hashimotova choroba Spoločnosti? Odporúča sa tiež užívať tablety, keď je hladina protilátok 666 U/ml?
Pastier: Pokiaľ ide o príjem tabliet, ide o hodnotu TSH. Protilátky ovplyvňujete prostredníctvom selénu, vitamínu D a protizápalovej stravy. Aj tu by bola zaujímavá kontrola mikroelementov.
C. Barbosa: Aký pôst funguje proti vám Mastná pečeň, ak máte cukrovku 2. typu?
Pastier: Pôst funguje najlepšie, keď vydržíte. Pokojne vyskúšajte niekoľko druhov pôstov a držte sa toho, ktorý vám vyhovuje najlepšie.
TB: Strata vlasov a Hashimoto - ako môžete dostať svoj život späť a zastaviť oboje?
Pastier: Dôležitý by tu bol aj laboratórny test: feritín, CPR, hodnoty pečene, železo, zinok a biotín.
Carla: Počula som o teste črevnej flóry (mikrobiómu) a chcela by som vedieť, ako to funguje Hashimoto pomáha.
Pastier: Mikrobióm ovplyvňuje celé naše telo vrátane Hashimotovej choroby.
Gitta: Trpím tým roky chronická bolesť hlavy a za posledných pár rokov som ich pár mal Záchvaty migrény so striedaním aury. Už mám aplikáciu na bolesť hlavy a od februára chodím trikrát týždenne. Mám 50 rokov, prešla som menopauzou asi desať rokov a prežívala som ju asi päť rokov. Som trochu bezmocná, pretože som sa toho veľa snažila, ale bohužiaľ stále musím brať príliš veľa tabliet mesačne. Zmena stravovania by bola pre mňa nádejou na zlepšenie. Máte predstavu, čo by som mohol urobiť? Ráno jem ovocie s prírodným jogurtom, na obed teplé, večer chlieb. Dosť pijem. Máte tip?
Pastier: Bolo by veľmi dôležité, aby ste videli svoju bolesť hlavy súvisiacu so stravou. Existujú jedlá, ktoré spôsobujú bolesť hlavy? Nezabudnite si preto viesť denník výživy a bolesti hlavy.
TB: Prečo neexistuje liek na pacientov s Hashimotom?
Pastier: Bohužiaľ, Hashimoto je choroba, ktorú kolegovia často neberú vážne. Hmotnosť Hashimota sa však zvyšuje. Tu sa musí niečo zmeniť.
Sabine: Pomáha ketogénnej strave s migrénami?
Pastier: Ketogénna diéta sa realizuje veľmi ťažko. Za pokus to stojí.
Shiva: Mám ich dosť veľa bolesť hlavy. Môže to byť spôsobené aj hormónmi? Momentálne mám veľa práce a vždy túžim po niečom na zjedenie. Mám 46 rokov a som vegetariánka.
Pastier: Bolesti hlavy môžu byť určite aj hormonálne, ale váš popis znie ako nedostatok výživy.
Katrin: Som už dlho migréna a Napätá bolesť hlavy. Poznám veľa spúšťačov (kakao, rukola, teplý syr atď.). Teraz však boli pridané tvaroh a jogurt. Mierne tenzné bolesti hlavy asi hodinu po jedle, ktoré často prechádzajú do migrény. Môžem vylúčiť chladné podnety. Čo tu môže byť spúšťačom?
Pastier: Aj pre vás by bolo veľmi dôležité a poučné porovnať potravinový denník s denníkom bolesti hlavy.
Ela: Trpím už veľa rokov bolesť hlavy, ktoré sa zvýšili od začiatku menopauzy. Okrem toho mám ankylozujúca spondylitída. Snažil som sa toho už veľa, ale nemal som žiadny veľký úspech s bolesťami hlavy alebo chrbtice. Čo ešte môžem zmeniť?
Pastier: Stálo by za to skúsiť kontaktovať výživového poradcu, ktorý sa o vás postará a vyšetrí to ako detektív.
Anna: Ako môžem cukrovka zabrániť? Mám 60 rokov a som s matkou na jednej strane Cukrovka 2. typu a na strane môjho otca s jedným Cukrovka 1. typu predinštalovaný.
Pastier: Najdôležitejšie pre vás bude vyhnúť sa nadváhe a vyvážená strava.
Iza: Aká je najlepšia strava pri poruchách menštruačného cyklu (časté krvácanie, krátke intervaly) a únave? Môj gynekológ povedal, že je všetko v poriadku. Môj krvný obraz bol dobrý. Selén a vitamíny skupiny B boli trochu príliš nízke a zistil sa nedostatok vitamínu D. Môj lekár povedal, že musíme strážiť štítnu žľazu. Hodnoty boli v poriadku, ale nie stopercentné. celkový fT3 bol 1,1 ng/l. Je niečo, čo môžem pre svoj cyklus urobiť - okrem príjmu selénu, vitamínu D a vitamínov B.?
Pastier: Váš lekár by vám mal tiež raz skontrolovať metabolizmus železa. Zdá sa však, že ste v dobrých rukách.
Lea: Ako nájdem odborníka na výživu? Aký je rozdiel medzi odborníkom na výživu a výživovým poradenstvom?
Pastier: Odborníkov na výživu nájdete napríklad na internete na adrese www.bdem.de. Odborníci na výživu sú vždy lekári. Odborníci na výživu môžu byť dietetici alebo odborníci na výživu. Pod odkazmi sú adresy na internete, pomocou ktorých nájdete pomoc v okolí.
Amy78: Mala by byť na Hashimoto jesť bez lepku?
Pastier: Pokiaľ nemáte celiakiu, nemusíte držať bezlepkovú diétu. Diéta s nízkym obsahom lepku by však mala zmysel.
Carmen: Momentálne mi diagnostikovali nedostatok jódu. Desať rokov mám nedostatočnú činnosť štítnej žľazy: imunitná tyroiditída, Hashimotov typ s latentnou hypotyreózou. Môžem užiť jódové tablety, aby som vyrovnal svoj nedostatok?
Pastier: Ak existujú dôkazy o nedostatku jódu, môžete ho kompenzovať. Ale iba so 100 mikrogramami denne.
Emma: Som už niekoľko rokov Hashimoto. Aká hodnota pre vitamín D a selén by nemala klesnúť pod krvný test? Mám 48 rokov a žena.
Pastier: Pri obidvoch hodnotách by ste mali byť v hornom normálnom rozmedzí (líši sa podľa laboratória).
AUB: Pripravte si šesť krajcov chleba denne Mastná pečeň - alebo štyri krajce chleba a 80 gramov müsli alebo ovsených vločiek? Naliehavo potrebujem pribrať a kvôli gastritíde a refluxu nemôžem tolerovať veľa jedál, aby som pribral.
Pastier: To závisí od vašej výšky a hmotnosti. Pri chlebe by bol žiaduci domáci chlieb zo zŕn a semien (teda žiadna biela múka).
Kiki: Zvýšil som HbA1c o 5,7 mmol/mol, ostatné hodnoty v krvi normálne, BMI o 19,8. Najmä počas ovulácie a dní pred menštruáciou krátko po jedle je hladina cukru v krvi až 190 mg/dl, ktorá po dvoch hodinách opäť klesne pod 140 mg/dl. Už štyri týždne skúšam výrazne redukovanú diétu s obsahom uhľohydrátov a prerušovaný pôst, ktorý ma po celý čas veľmi hladuje. Môj rodinný lekár si myslí, že všetko je stále v norme. Aký je váš názor na toto a čo by ste mi odporučili?
Pastier: Všeobecne hodnota HbA1c 5,7 mmol/mol ešte nie je cukrovkou. Ich hodnoty by sa však mali pravidelne kontrolovať. Viac informácií tu poskytne orálny test glukózovej tolerancie (OGTT).
Nele: Snažím sa otehotnieť a chcela by som vedieť, či môžem v možnom tehotenstve bez problémov pre dieťa pokračovať v druhovo vhodnej strave (Dr. Riedl)? Od apríla som s ním už schudla 25 kilogramov a chcela by som pokračovať.
Pastier: Druhovo vhodná strava je vyvážená a v žiadnom prípade škodlivá. Počas tehotenstva by ste však nemali chudnúť príliš rýchlo.