Chcete sa vzdať mäsa, aj keď máte cukrovku. Aké sú pre vás výhody
Odborníci tvrdia, že bezmäsitá strava je spojená s mnohými výhodami pre pacientov s cukrovkou 2. typu.
Vynechanie živočíšnych produktov a prijatie stravy založenej na rastlinných potravinách je skvelým spôsobom, ako udržať cukrovku typu 2 pod kontrolou, uvádza štúdia zverejnená v októbri 2018 v publikácii „BMJ Open Diabetes Research & Care“.
Vedci podrobne analyzovali 11 štúdií (väčšina z nich boli randomizované kontrolované štúdie), ktoré zahŕňali viac ako 400 ľudí s cukrovkou 2. typu, väčšinou stredného veku. V priemere trvanie každej štúdie bolo približne 6 mesiacov.
Ľudia s cukrovkou, ktorí si osvojili a dodržiavali stravu založenú na rastlinných potravinách, zaznamenali výrazné zlepšenie kontroly hladiny cukru v krvi (emočná glukóza), emočného zdravia, kvality života, úbytku hmotnosti a hladiny cholesterolu. v porovnaní s diabetikmi, ktorí nedodržiavali zeleninovú a ovocnú stravu.
Niektorí z účastníkov, ktorí prijali diétu založenú na rastlinných produktoch, boli dokonca schopní znížiť alebo vylúčiť lieky používané na kontrolu cukrovky a hypertenzie.
Dobre vedieť!
Ak chcete vyskúšať zdravú a vyváženú stravu, zamerajte sa na viac zeleniny, strukovín (dobrý zdroj bielkovín a vlákniny), ovocia, semien, celozrnných výrobkov a orechov. Ale buďte opatrní: neprestávajte s drogovou liečbou skôr, ako sa poradíte so svojím lekárom, ktorý sa špecializuje na cukrovku a metabolické choroby.
Zlepšila sa kvalita života pacientov
Vedci si všimli aj ďalšie výhody ovocnej a zeleninovej stravy. Vedci tvrdia, že kvalita života sa významne zlepšila iba v intervenčnej skupine a výrazné zlepšenie sa pozorovalo u skupiny ľudí s vegetariánskou stravou a z hľadiska zložiek fyzického a psychického zdravia.
Úroveň depresie poklesla a štatistickú významnosť dosiahla iba v intervenčnej skupine. Zmeny pozorované v bolesti vnímanej diabetickými pacientmi a v príznakoch diabetickej neuropatie boli tiež významné: bolesť sa v intervenčnej skupine významne znížila.
Výsledky tohto výskumu celkovo naznačujú, že strava založená výlučne na rastlinných produktoch by mohla celkovo zlepšiť kvalitu života, psychickú pohodu pacientov a mohla by upokojiť diabetickú neuropatiu u pacientov s diabetom 2. typu bez veľkých zmien v liečbe. pokiaľ ide o náklady na stravu a jedlá, ktoré sa páčili účastníkom.
Na čo by sa mala zamerať strava ľudí s cukrovkou 2. typu
Ak budete jesť správne jedlá, budete schopní kontrolovať hladinu cukru v krvi a zbaviť sa nadbytočných kilogramov. Počítanie uhľohydrátov je dôležitou súčasťou vašej stravy s cukrovkou 2. typu a odborník na výživu vám môže pomôcť zistiť, koľko gramov sacharidov máte dovolené zjesť pri každom jedle.
Ak chcete udržať stabilnú hladinu cukru v krvi, snažte sa jesť malé jedlá po celý deň. Zamerajte sa na zdravé potraviny, ako je ovocie, zelenina, celozrnné výrobky, zdroje s nízkym obsahom bielkovín (napríklad tučné ryby, hydina), zdravé tuky, ako napríklad olivový olej a orechy.
Medzi najlepšie potraviny, ktoré pomáhajú udržiavať diabetes pod kontrolou, patria:
- Listová zelenina: špenát, kel a ďalšie šaláty sú dobrým zdrojom vitamínov a minerálov vrátane vitamínu C.
- Chia semienka - sú mimoriadne bohaté na vlákninu, môžu pomôcť znížiť hladinu cukru v krvi spomalením rýchlosti, ktorou jedlo prechádza cez črevá a vstrebáva sa; malé chia semiačka znižujú vašu chuť do jedla a pomáhajú vám cítiť sa plní;
- Vlašské orechy - všetky druhy orechov obsahujú vlákninu a majú nízky obsah stráviteľných sacharidov; skúste jesť s mierou: mandle, para orechy, kešu, lieskové orechy, makadamiové orechy, pekanové orechy, pistácie, rumunské orechy.
- Brokolica - mimoriadne výživná zelenina, má málo kalórií a obsahuje vitamín C a horčík. Štúdie s diabetikmi preukázali, že brokolica môže znižovať hladinu inzulínu a chrániť bunky pred škodlivým pôsobením voľných radikálov, ktoré sa vytvárajú počas metabolizmu.
Dokončite zistenie, či máte cukrovku pod kontrolou. Ak spadáte do kategórie s vysokým rizikom, dostanete bezplatnú odbornú konzultáciu, ktorá môže zahŕňať aj krvné testy na zistenie aktuálneho štádia cukrovky.!
Štúdia „Účinnosť rastlinných diét pri podpore blahobytu pri liečbe cukrovky 2. typu: systematické preskúmanie“, publikovaná v roku 2018 v časopise BMJ Open Diabetes Research & Care, autori: Anastasios Toumpanakis, Triece Turnbull, Isaura Alba-Barba.