Chcete vedieť, ako najlepšie schudnúť, stačí si do kávy pridať trochu masla
Teraz existuje široká škála druhov kávy, ako je latte macchiato, cappuccino, americanos a moka, nehovoriac o mliečnych výrobkoch, pálenke a sirupoch, ktoré do nich môžete pridať. Napriek tomu stále existujú nové trendy, ktoré môžu káve pridať hodnotu.
Posledným trendom v stravovaní je káva Bulletprof. Za týmto účelom sa zmieša dvojité espresso s jednou polievkovou lyžicou masla a kokosového oleja. To, čo znie ako infarkt v papierovom pohári, by vám malo dokonca pomôcť pri chudnutí.
Najnovšie štúdie preukázali, že tuky sú oveľa zdravšie, ako sa očakávalo. To, čo v Amerike začalo ako diétna móda, sa v Európe stáva čoraz dôležitejším, čo má za následok, že v mnohých módnych obchodoch s kávou sa ponúka „Bullet Coffee“ alebo „Fat Black“. A internet je tiež plný receptov na domácu kávu s touto trochou tuku navyše.
Čo je také dobré na káve s tukom?
Zarytí fanúšikovia dokonca pijú kávu ako náhradu jedla. Tvrdia, že kombinácia ingrediencií z nich robí perfektné raňajky v šálke a dodáva im trvalú energiu, ktorá zvyšuje ich zameranie, spaľuje kalórie, zbavuje ich nadbytočného telesného tuku a udržuje ich plné na obed.
Ale pozor, to očakávajú začiatočníci ...
Nevýhodou je, že u tých, ktorí kávu vyskúšajú prvýkrát, sa často objavia nevoľnosti a hnačky.
Odkiaľ sa vzal nápad?
Olejovitý nápoj má na svedomí americký podnikateľ Dave Asprey, ktorému počas trekingu v Tibete podávali čaj s jačím maslom a fascinovalo ho, že horolezci používajú tento nápoj na energiu a nepretržitú koncentráciu. Potom vyvinul „nepriestrelnú diétu“ - diétu s vysokým obsahom tukov a nízkym obsahom sacharidov, ktorá, ako tvrdí, chráni pred únavou, pomalosťou a chronickými chorobami a sľubuje dramatický úbytok hmotnosti.
Takto funguje káva!
Teória je taká, že ak telo nenaplníte sacharidmi (ako je cukor, chlieb a cestoviny), telo namiesto toho použije tuk na palivo. Toto sa volá „Ketóza“ určený. Atkins a ďalšie diéty s nízkym obsahom sacharidov fungujú vďaka ketogénnemu procesu, ale konvenční odborníci na chudnutie v tejto krajine sa na ňu pozerajú zle. Tvrdia, že diéty s nízkym obsahom sacharidov môžu viesť k bolestiam hlavy, svalovým kŕčom, všeobecnej slabosti a problémom s trávením.
Maslová káva je rozhodujúca pre úspech Aspreyovej diéty a tvrdí, že organická káva by mala byť určite spojená s nesoleným maslom alebo organickým kokosovým olejom. Výsledkom je hustá krémová káva s výrazne mastnou kokosovou dochuťou.
Káva je pre túto cieľovú skupinu obzvlášť vhodná
Najväčšie lákadlo má ako raňajkový nápoj s fanúšikmi extrémneho pohybu (napríklad „Cross Fit“), pretože vyžaduje zvýšenie vytrvalosti a výkonu bez toho, aby pokazilo definíciu svalu. Vyznávačom paleo stravy sa páči aj táto špeciálna ranná káva.
Nasledovníci, ako je výživová poradkyňa Emilie Walker, 38-ročná, podľa nej radi začínajú deň kávou Bulletprof. "Naplňuje ťa to na dlhší čas a udržuje ma sústredeným až do obedňajšej prestávky.".
Ako mnoho nasledovníkov, aj Emilie si každé ráno mieša vlastnú kávu. "Ak zmiešate kávu v mixéri, získate skvelú penovú hlavu," prezrádza.
Presvedčivé výhody!
Aspreyove zdravotné tvrdenia o káve sú určite presvedčivé. Dvojitá dávka kofeínu urýchľuje metabolizmus (štúdie to preukázali), ale pridanie tuku (v masle a kokosovom oleji) spomaľuje proces trávenia a zabraňuje náhlej energetickej hladine, čo znamená, že káva je jemnejšia a účinky pretrvávajú dlhšie.
Trávne maslo (ako napríklad Kerrygold) má tiež vysoký obsah antioxidantov bojujúcich proti rakovine, dobrého cholesterolu a vitamínu K2 (ktorý zohráva úlohu pri odvápňovaní tepien), ako aj omega-3, mastné kyseliny a betakarotén, ktoré sú dobré pre mozog, výdrž a imunitný systém.
Alebo by ste uprednostnili kokosový olej v káve?
Pridanie kokosového oleja povzbudí kyselinu laurovú (mastnú kyselinu), ktorá je podľa niektorých ľudí dobrá pre imunitný systém, a typ tuku, ktorý sa nazýva „triglyceridy so stredným reťazcom“ (MCT). Zistilo sa, že tieto MCT sa metabolizujú priamo v pečeni, čo znamená, že sa skôr spaľujú na palivo, než aby sa ukladali ako telesný tuk.
Ale pozor: kalorická pasca!
Jedna šálka maslovej kávy však obsahuje 400-500 kalórií - viac ako slaninový sendvič - a 50 g nasýtených tukov, čo vás alarmujúco priblíži k vašej celkovej odporúčanej dennej potrebe 70 g už pri jednom prvom pití dňa.
Výsledkom je, že mnoho odborníkov tvrdí, že je ťažké pochopiť, ako to môže potenciálne prispieť k zníženiu hmotnosti. Výživový poradca Dr. Sarah Schenker hovorí: „Ketóza sa spúšťa iba vtedy, keď sú vyčerpané zásoby glykogénu v pečeni. Ak ste mali večer predtým jedlo s vysokým obsahom sacharidov, vaša ranná káva Bulletprof vám nebude stačiť na chudnutie.
Aj keď maslo obsahuje veľmi veľa nasýtených tukov, pribúdajú dôkazy o tom, že súvislosť so srdcovými chorobami je kontroverzná. Existujú tiež obavy, že príliš veľa masla by mohlo zvýšiť hladinu cholesterolu, čo zvyšuje riziko srdcových chorôb.
Každý, kto, rovnako ako americký podnikateľ Dave Asprey, skutočne chce chodiť na túry do Tibetu alebo je inak veľmi aktívny ako športovec, určite potrebuje veľa kalórií. Nemôžete však nápoj iba preniesť do nášho sedavého západného prostredia a očakávať, že vám pomôže pri chudnutí: jednoducho to nebude fungovať.
Navrhujeme, aby ste sa držali bežnej kávy bez smotany, masla a cukru - v dnešnej dobe je však také zriedkavé požiadať o jednoduchú a nekomplikovanú čiernu fair trade kávu s voliteľne (vegánskym) mliekom. Mimochodom, je ešte lepšie zaobísť sa bez kávy úplne, ako si môžete prečítať tu.
Pozor!
Dokonalý diétny program pre všetkých ľudí, ktorí majú nedostatok času s trénerom „Najväčší prepadák“
Potom sa ako jeden z prvých zoznámte s novým programom na chudnutie Mareike Spaleck „Najväčší prepadák“ a Celebrity Fitness Coach Zoznámte sa so Siggi Spaleckom.