Cheesecake-T; rtchen s višňovým kompótom

Niečo iné: sladké tartaletky z tvarohového koláča.

višňovým

Vždy stojí za to mať v domácnosti tvarohový koláč. Ako koláč je klasika vždy praktická pre prekvapivú návštevu. Pred svojimi hosťami môžete kedykoľvek svietiť domácim čerešňovým kompótom.

Suroviny na 6 kusov:

  • 250 ml čerešňového nektáru
  • 15 g kukuričného škrobu
  • 160 g cukru
  • 250 g mrazených čerešní
  • 65 g masla
  • 100 g celozrnných sušienok
  • 350 g dvojitého krémového syra
  • 100 g tvarohu (20% tuku)
  • 80 ml vaječného likéru
  • 2 balíčky vanilkového cukru
  • 1 čajová lyžička strúhanej bio citrónovej kôry
  • 1 vajce (M)
  • 1 vaječný žĺtok (M)
  • 3 lyžice múky
  • Polevový cukor na poprášenie

Na porciu asi:

  • 590 kcal
  • 31 g tuku
  • 63 g sacharidov
  • 13 g bielkovín

Čas prípravy:

Čas pečenia:

A takto sa to robí

  1. Do kompótu zmiešajte 6 lyžíc nektáru, kukuričného škrobu a 50 g cukru. Zvyšok nektáru privedieme do varu, vmiešame škrobovú zmes, privedieme do varu a vmiešame čerešne. Necháme kompót vychladnúť.
  2. Na tartaletky vymastite 6 foriem timbale s rovným okrajom (obsah asi 150 ml) a základňu vyložte malým zodpovedajúcim kruhom z papiera na pečenie. Formy vložte do pekáča na pečenie.
  3. V malom hrnci rozpustíme maslo. Krehké sušienky jemne zomelieme. Zmiešajte maslo a strúhanku, rovnomerne ich rozdeľte do foriem a stlačte ich ako základy.
  4. Krátko spolu zmiešame tvaroh, tvaroh, vaječný likér, 110 g cukru, vanilkový cukor, citrónovú kôru, vajce, žĺtok a múku. Nalejte krém do foriem. Naplňte odkvapkávaciu panvicu vriacou vodou tak, aby boli formičky asi v polovici vody. Pečieme vo vyhriatej rúre (elektrický sporák: 160 ° C, rúra na pečenie: 140 ° C, plyn: stupeň 1) asi 55 minút.
  5. Tartaletky necháme vo formách vychladnúť. Tartaletky vyberte z foriem, poprášte práškovým cukrom a podávajte s višňovým kompótom.

Nemusí to byť vždy celá torta. Dokazujú to tieto tvarohové koláče, ktoré dávajú klasickému tvarohovému koláču úplne nový tvar. Chutne zmiešané s čerešňami sa z toho celého stane ovocný zážitok.

Variácie a nápady na tvarohové koláče nájdete aj na našej tematickej stránke.

Obrázok spravodajcu o receptoch pre ženy

Dobré, jednoduché a rýchle recepty? Potom sa zaregistrujte a získajte obrázok informačného bulletinu s receptami pre ženy. Naše najlepšie recepty týždňa vám potom bezplatne zašleme e-mailom.

Viac chutných receptov na dezerty: Recepty na dezerty, ktoré si môžete vychutnať

Nájdete tu filmové odporúčania, vianočné recepty a kreatívne nápady pre kontemplatívne adventné obdobie.