Chimen polievka
Krémové polievky, ktoré vás zbavia žalúdka z 10 jesennej zeleniny
Čo môže byť v chladných jesenných dňoch príjemnejšie ako krémová zeleninová polievka? Míňajte viac.
Najlepšie polievky na spaľovanie tukov, aby sa zabránilo jesenným prechladnutiam
Tuky a kalórie nahromadené doteraz nemajú šancu proti tým správnym polievkam! Vy.
Mierne schudnite so šalátovými dresingmi
Sme zvyknutí jesť mäsové polievky, pretože iba tak ich považujeme za chutné, ale ak chceme.
Jesenné krémové polievky zo zeleniny, obilnín a semien - zbohom asténia a tuky
Polievky sú chutné a veľmi výživné, a ak potrebujete zhodiť pár kíl.
Ľahká polievka doslova aj obrazne. Chimen polievka je chutné a zdravé, dobré je iba na večeru po chladnom a vlhkom dni. Okrem toho je to polievka, ktorá prospieva iba vášmu žalúdku. Má veľmi málo kalórií a zahreje vás. V neposlednom rade je aróma úplne úžasná.
Ste na stránke dietetik.ro, mieste, kde sa môžete naučiť, ako žiť zdravo a aké diéty vám vyhovujú!
Pripraviť kmínová polievka potrebujete: 1,5 litra vody, dve čajové lyžičky kmínu, malú cibuľu, mrkvu, polovicu papriky, malý kúsok zelerovej soli, korenie podľa chuti. Potrebujete ďalšiu lyžicu múky, dve lyžice oleja, hrsť čerstvých petržlenových listov a chlebové krutóny.
Cibuľu, mrkvu, zeler a papriku očistite, umyte a povarte, s trochou soli a korenia, ako napríklad bežná slepačia polievka. Keď je zelenina uvarená, polievku preceďte. Necháme si zeleninovú šťavu. Kmín trochu popražíme na oleji, potom pridáme múku a asi pol minúty miešame. Pozor, múka nesmie horieť, ale smažiť len veľmi málo. Všetko upokojte zeleninovou polievkou, ktorú som pripravil skôr. Nechajte variť ďalších 10 minút, potom ho preceďte, ak nemáte radi kmín.
Podávame s krutónmi a čerstvou petržlenovou vňaťou.
Chlebové krutóny sa získavajú z chleba nakrájaného na kocky a pečú sa niekoľko minút, kým nezhnednú. Kúsky chleba môžete tiež osmažiť na panvici na troche masla, aby ste ich dochutili viac.
100 gramov kmínovej polievky obsahuje: 31 kalórií, 0,2 g bielkovín, 0,3 g tuku, 1,7 g sacharidov.
Tipy: pre kmínová polievka môžete tiež použiť napríklad číru slepačiu polievku, ak ju máte po ruke a zeleninu môžete jesť osobitne s trochou oleja alebo riedkou jogurtovou omáčkou.