Chirurgička Angeliny Jolie pre rakovinu prsníka; Je zrejmé, že mäso a mliečne výrobky spôsobujú rakovinu
Novinárka Helen Rumbelow sa to dozvedela vo svojom rozhovore s chirurgom rakoviny prsníka Angeliny Jolie Dr. Kristi Funk: „Je zrejmé, že mäso a mliečne výrobky spôsobujú rakovinu.“ Funk sa stal populárnym, keď herečka Angelina Jolie pripísala rozhodnutie o dvojitej mastektómii. Jolie si nechali odstrániť oba prsníky kvôli riziku rakoviny prsníka.
DR. Kristi (Pado) Funk, certifikovaná chirurgka pre rakovinu prsníka a spoluzakladateľka Centra prsníkov Pink Lotus v Beverly Hills, je odborníčkou na minimálne invazívnu diagnostiku a liečbu všetkých druhov rakoviny prsníka. Pomohla tisíckam žien podstúpiť liečbu prsníkov, vrátane známych osobností ako Angelina Jolie a Sheryl Crow, ktoré sa na ňu obrátili so žiadosťou o ich chirurgické skúsenosti. Ich centrum pre rakovinu prsníka je v Beverly Hills a volá sa Pink Lotus. V rozhovore chirurg Funk hovoril o tom, čo sa dozvedela o rizikách rakoviny a zdraví prsníkov počas svojich desaťročí práce.
Keď lekár chcel napísať knihu - Prsia, Príručka majiteľa - o rakovine prsníka, začala sa venovať výskumu a čítala veľa štúdií. Pri tom si uvedomila, aká dôležitá je výživa pre zdravie jej pŕs, a cítila sa zradená vlastným lekárskym vzdelaním. Počas štúdia medicíny nedostala žiadne informácie o vplyve stravy na niektoré choroby, ako to robí väčšina lekárov.
Najväčší vplyv má jedlo
Obezita, alkohol, pohyb, hormonálna substitučná liečba a stres určite zvyšujú riziko ženy, ale strava je určite najväčší faktor. Mnoho ľudí stále verí, že rizikom rakoviny prsníka je genetika, aj keď 87 percent diagnostikovaných žien nemá s touto chorobou bezprostredného príbuzného. Funk zdôrazňuje, že až 90 percent rizikových faktorov choroby spočíva na samotnom pacientovi, a nie na lekárovi, génoch alebo osude. Ani po 17 rokoch ako chirurgička pre rakovinu prsníka o tom netušila. Až keď sa ponorila do literatúry o jedle, bola doslova šokovaná: „Je úplne jasné, že bunková odpoveď tela na živočíšne bielkoviny a tuky je jednoducho nebezpečná.“
Pozostalí, ktorí prežili rakovinu prsníka, sú bezvýhradne poslaní domov, pretože samotní lekári o tom netušia. Funk zdôrazňuje, že konzumácia spracovaného mäsa, ako sú klobása, slanina a šunka, ktoré sú s mierou karcinogénne, by vás ukolísala do falošného pocitu bezpečia: „Prečo konzumovať karcinogénne mäso s mierou? Takže si možno musím nechať odstrániť iba miernu časť prsníka? “
Vlastná strava prešla na vegánsku
Po prečítaní informácií lekárom sa celá rodina rozhodla zmeniť stravu na vegánsku, aby sa vyhla mlieku a mäsu. Dnes svojim pacientom predpisuje jedlo, akoby šlo o liek.
Aby však bolo spojenie medzi stravou a rakovinou prsníka lepšie známe, potrebuje prominentných veľvyslancov ako Angelina Jolie, aby svetu povedali, že sa stala vegánkou svojich pŕs. Po stretnutí s Ellen Pompeo, vedúcou herečkou v Grey's Anatomy, si herečku tiež získala. V ten istý deň sa celá jej rodina stala vegánkou.