Chladný ananásový koláč - Všetko o chudnutí

Pretože horúce dni ešte neskončili, dnes vám ponúkam chladný koláč, ktorý je dobré vychutnať si iba cez víkend ako občerstvenie. Porcia má iba 115 kalórií, takže ju môžete bez obáv konzumovať aj pri diéte.

Jedna porcia obsahuje: 115 kalórií, 8 g sacharidov, 3 g bielkovín, 9 g lipidov, 1 g vlákniny

koláč
Ingrediencie na 16 porcií

  • Ananás v kompóte bez pridania cukru (800 g)
  • Rastlinná smotana bez cukru (500 g)
  • Náhrada diamantového cukru (100 g)
  • Vajcia (4 kusy)
  • Biela želatína (20 g)

Spôsob prípravy

  1. Šľahačku šľaháme 30 minút v mixéri. Samostatne si vyšľaháme sneh z bielkov. Tiež samostatne potrieme žĺtky troškou soli.
  2. Želatínu rozpustíme v kompótovej šťave na miernom ohni, potom ju necháme vychladnúť a na záver do nej zapracujeme smotanu, vajcia, nadrobno nakrájané ovocie a želatínu.
  3. Jemne premiešajte zdola nahor a vložte do tácky širokej 40 cm a dlhej 80 cm.
  4. Pred podávaním nechajte hodinu vychladnúť.

Tento recept nájdete v knihe receptov KiloStop Fit Bunny, ktorú si môžete kúpiť aj online.