CHLÉB ENERGIE QI ŽIVOTNÝ CHLIEB CHLAPEC BEZ CHEMICKÝCH PEČIVÝCH PROSTRIEDKOV
Ako vznikol chlieb s 5 prvkami
Vo svojej praxi výživy som sa opakovane stretol s problémom, že ľudia na raňajky odmietali „obilnú kašu“, čomu som čiastočne rozumel.
Ako ja bochník, a Základné potraviny Po celé generácie v našich zemepisných šírkach a dokonca spomenuté v modlitbách, som sa jednoducho nemohol zbaviť tejto témy.
Išiel som teda do svojho suterénu - najtichšieho miesta v domácnosti - a tento problém som intenzívne riešil. Ak ľudia radšej jedia chlieb, zaobstarajte si ho.
Ale potom sa prispôsobil živlom. - Tak som sa vyvinul 5 rôznych plánov ingrediencií.
Moje základné požiadavky na nové recepty boli nasledujúce:
• Kváskový chlieb, bez chemických zlepšovacích látok
• Žiadne chemické a umelé konzervačné látky
• Ražný chlieb, ktorý sa líši podľa korenia a druhov obilia - všetko z ekologického poľnohospodárstva
• CHLIEB BY MALO DOBRE chutiť
• Na výrobu by sa mala používať iba revitalizovaná voda a soľanka
Spolu s pekárňou som nakoniec dal dohromady recepty na 5 chlebov, ktoré sú prispôsobené ročnému obdobiu.
Pri chudnutí pomáha 5 prvkov chlieb
Celozrnná ražná múka má v systéme bodov „Weight Watchers“ iba 3 body na 100 g a líši sa od ostatných druhov múky, ktoré majú všetky viac.
Vo vede o výžive Tradičná čínska medicína (TCM) alebo tiež známa pod menom 5 Elements Kitchen, raž ponúka ešte viac.
Jedlo sa neklasifikuje podľa kalórií, vitamínov a podobne. Namiesto toho si kladieme otázku: „Aký vplyv má jedlo na organizmus?“ Vďaka storočiam pozorovania prírody a ľudí sa potraviny delili do kategórií a dostalo sa im presnej definície účinkov.
Každému jedlu je priradená teplota, chuť, referencia funkčného obvodu a prvok.
Raž je opísaná nasledovne:
Teplota: neutrálna na ochladenie
Chuť: trpká
Odkaz na funkčný kruh: pečeň, slezina, srdce
Prvok: oheň
Účinok:
vyživuje čchi (= Životná energia; má veľmi blízky vzťah s prvkom Zem tam Qi z potravy a vzduchu/dýchania) premieňa hlien a odvádza vlhkosť z vlhkosti a z hľadiska TČM je hlien porovnateľný s obezitou, plesňovými infekciami a inými civilizačnými chorobami. Naproti tomu pšeničná múka (6 bodov na 100 g) a celozrnná pšeničná múka (4 body na 100 g) majú hydratačný účinok na telo, takže chudnutie nepodporuje.
Kde môžete získať chlieb s 5 prvkami: