Chlebový veniec s cesnakovým dipom - Wölkchenbäckerei

Yammi ! Čerstvo upečený chlieb s vynikajúcim cesnakovým dipom. Ako občerstvenie, ako párty suvenír, pri večeroch pri hrách a videu alebo jednoducho ako predkrm. Úžasne vonia po čerstvých bylinách ... .mmmmhhh

Ako na to krok za krokom:

prísady
Chlebový veniec:

200 g nízkotučného tvarohu

160 g špaldovej múky typ 1050

40 g ovsených otrúb

1 balenie prášku do pečiva

1 zarovnaná čajová lyžička soli

1 nasekaný strúčik cesnaku

10 nasekaných listov bazalky alebo mäty

trochu soli a korenia

250 g jogurtu s max. 2% tuku

2 prelisované strúčiky cesnaku

10 nasekaných listov bazalky alebo mäty

trochu soli a korenia

materiál

Veľká miska, pružinová panvica, žiaruvzdorná ponorná misa, malá misa, kefa, papier na pečenie

príprava

• Nízkotučný tvaroh a 1 vajce zmiešajte v miske do krémova

Tip: predhrejeme rúru na 200 stupňov O/U.

Pridajte špaldovú múku, ovsené otruby, prášok do pečiva a soľ a vypracujte na hladké cesto

Formu na vyformovanie formy vyložíme papierom na pečenie a do stredu uložíme ponornú misku. Cesto vytvarujte mokrými rukami na 16 malých guľôčok a rozložte ich po miske.
Nie príliš blízko pri sebe!

V menšej miske zmiešajte 1 žĺtok, mlieko, nasekaný cesnak, lístky bazalky alebo mäty a trochu soli a korenia. Gule natrieme štetcom.

Pečieme na strednej priečke pri teplote 200 stupňov O/U asi 30 minút

Suroviny na dip dobre premiešame a pridáme do vychladnutej misky v strede venca.

---